Paso a paso
- 1
Limpia los champiñones con papel de cocina. (No los laves porque absorben mucha agua). Cortalos en láminas gruesas. Reserva.
- 2
En una sartén, calienta la mantequilla, a fuego medio, hasta derretir.
- 3
Agrega los champiñones y saltea a fuego fuerte, hasta dorar. Sazona con sal y pimienta recién molida. (La sal se la agregamos a último minuto para que logren dorarse y no boten tanto líquido).
- 4
Añade el perejil.
- 5
Sirve inmediatamente acompañado de pancito recién salido del horno.
- 6
Que los disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daaaaay! le encantará ver cómo quedó.
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