#Ayran Esta receta es muy nutritiva y de muy bajas calorías, no contiene azúcar y si contiene gran cantidad de probióticos. Esta es una receta turca, dicen que antiguamente se les mandaba cortar la cabeza a quienes revelaban la receta de esta bebida refrescante hecha con kéfir. La sal le da un toque y la puedes regular a gusto pero es importante pues repone minerales perdidos a través de la transpiración. Por eso es un bebida refrescante y reponedora para esos días de intenso calor.