Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner sal a los trozos de carne. Pasar por harina y freír.
- 2
En la misma aceite freímos un trozo de pan los ajos y las almendras para luego batir con el hígado y un chorro de vino blanco.
- 3
Freímos la cebolla cortada muy fina añadimos el tomate frito el pimentón y removemos echamos el cabrito un poco de agua y cocemos hasta que esté tierno añadimos lo qsue habíamos batido y se deja cocer un poco más. Si nos gusta picante ponemos una guindilla más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamacocina! le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1737774
Reacciones
Escrita por
Hola mi nombre es Tania vivo en Asturias y soy amante de la cocina aqui os mostrare mis recetas ya que me encanta la cocina y tambien desgustarla jeje, me encantara aprender cada dia mas con vuestras ideas y recetas.
Leer más Recetas similares
Guiso de lentejas
Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.
Guiso de arroz (estilo Paraguay)
Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)
Cabrito guisado
Es la primera vez que le e echo pero lo hice junto mi madre y es la primera vez que he cocinado junto ha ella y realmente nos salio muy bueno... Espero que os guste😘😘
Cabrito guisado con almendras
Lo fundamental en este plato es un buen cabrito, que por estas tierras se prefiere de la Vera, donde la leche de la madre adquiere esos aromas que le dan los pastos de altura a la vera de la Sierra de Gredos. En otros lugares encontraréis el producto incluso mejor, pero eso sí, tiene que ser pequeño (una canal que no pase de los 4 a 4, 5 kilos).
Cordero guisado
Un guiso de cuchara de los de toda la vida que preparaba mi abuela mi madre y yo también claro jajaja, muy rico 😋
Cordero guisado
🐑🧅🧄🍺Una manera muy sencilla de preparar la carne y con un resultado excelente. No hay que preparar nada, ni picar nada y además es rápido.
Cordero guisado
Cordero guisado
Vamos a utilizar el cuello y el tajo bajo del ternasco. En Aragón, el ternasco es una pieza de no más de 12 kgrs. El tajo bajo es la falda o punta de la costilla. Y el cuello es la parte más jugosa del animal. Las costillas de cuello no son muy demandadas para hacerlas al horno o la brasa, sin embargo es un bocado delicioso en guisos y estofados.
Cordero guisado
Cuello de cordero guisado
Un guiso para combatir el frío#unarecetaunarbol
Guisado
Este fue mi primer guisado. También le puedes echar cerveza o vino cuando añades las verduras y el pimentón un chorito antes de echar el tomate y otro cuando ayas echao tos los ingredientes
Ciervo guisado con patatas
🥩🥔🍷🧅Un guiso tradicional, con un toque diferente y una carne poco común.
Rabo de toro guisado
#riberillacocinilla#delantaldorado
Rabo de toro guisado
La carne de rabo de toro o de ternera (el segundo es más fácil de encontrar) bien guisada es una carne muy blandita que se deshace en la boca y que tiene mucho sabor. Yo os recomiendo preparar el guiso el día antes de comerlo porque se asientan los sabores y si recién hecho está rico, al día siguiente está todavía más rico.
Pavo guisado
Cuello de cordero guisado
Guisado de ternera
Me gusta pararme de vez en cuando y agudizar la memoria organoléptica😉😉😉😉Receta mía propia.Espero que pese a lo dificultoso que parece os animéis a hacerla o por lo menos os inspire para otras versiones.Gracias
Costillas de cordero Guisadas
Aquí tenemos un plato muy apetitoso y de buena presentación. Nos puede servir de primero o plato principal..Su elaboración no es complicada, solo requiere hacerlo con mímo. La presentación es importantísima porque en este caso el axioma de " se come con la vista " es certero.
Rabo de ternera guisado
Guisado de ternera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=qHUnfmoWDRo
Guisado de ternera
Guisado de ternera
Rabo de toro guisado
En esta receta voy a enseñarte a cocinar sin perder el tiempo una receta de nuestra cocina española muy famosa, hay muchas formas e ingredientes pero las bases son las mismas y en esta receta te las voy a enseñar. Aunque es una receta más laboriosa de lo que suelo publicar pienso que el resultado merece la pena.
Conejo guisado
Tradicional receta de una de las carnes más sanas. Pd. Los tiempos y las cantidades de elementos pueden variar a gusto, así como el Ají según queramos que tenga picor o no. Es un guiso tradicional, le viene bien el fuego suave y tiempo de elaboración, para hacer sin prisa una mañana de domingo, después de desayunar mientras leemos el periódico y dejamos entrar el sol por la ventana. #RecetasBorrachas
Pollo guisado
#mirecetario
Guisado de ternera
Guisado de cordero
Ya llegando al final de este reto de las 1.000 recetas, os publico otro guisado de cordero muy típico en mi casa y tierras " Alcoy y Comarca". GXL.
Pollo guisado
Guisado de ternera
Pollo guisado
Receta económica y rápida de hacer. Como os indico al final podemos también añadir arroz al guiso
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1737774
Comentarios