Preparé el merengue suizo para decorar los pastelitos de almendra secados al aire y como sobró, lo aproveché para hacer unos suspiros con almendras que fueron un éxito total entre los golosos de la familia.#calendario2025

#sigococinandoconloliHabrá un dulce más rico que los suspiros ??Deliciosos

#ceipsanisidoro#TeamTreesReceta de Alejandro de 3.ºA

Rompamos un poco con las normas 😲😲😲😲Os gusta la Tarta de Santiago????.... pues con esta receta levitarás!!!!Parece que comas nubes!!!!!Preparados.....!!!GO... 💥💥💥💥💥💥•#aceitedeoliva#aove#aovespain#bcngourmet#bcnrestaurants#bravas#calella#cookingquarantinesessions#daove#food#foodies#foodiesbcn#foodlover#foodpics#foodporn#gastroaddict#gastronomia#ig_gastonomic#ig_gastronomic_cat#igersbcn#instafood#instafoodies#lacocinadelpecado#megustacomerbien#patatasbravas#receta#tapascocinaencasa#yococinoconaove#yomequedoencasacocinando#yummy

No ha subido tanto como un bizcochuelo de harina; la harina de almendras es más pesada que la harina de trigo. Pero es una receta sana para quienes no pueden consumir harina de trigo. Ideal para un desayuno o merienda. Muy fácil de hacer y resultado exquisito.

#glutenfree

#mirecetario

Hola buenos días 👋👋👋, mi emprendimiento crece y crece gracias a Dios y esta vez me contactó un papá para organizar una pijamada a su hija Delfina con el motivo de festejar sus 10 añitos! Delfi tiene una amiga celíaca y su papá me pidió que le realizara la torta y toda la comida pero para todas las niñas , el quería que todas coman lo mismo que no haya diferencias! Que hermoso gesto el de su papá la verdad que me sorprendió tanto , por lo general siempre me compran para el o la niña celíaca pero nunca me había pasado cocinar para tantas niñas 😊. La torta la hice con muchísimo amor y la decoración fue elegida por parte del padre quien me había comentado que le gustaban mucho las mariposas y las flores, como la reunión sería en el campo me pareció perfecto hacerla de ese modo y bien colorida por eso la llamé primaveral! Les comparto como la preparé

A continuación, ponemos los dos yogur en una taza grande, le añadimos la cucharilla de agua de Azahar y mezclamos bien para que se mezclen los sabores a vainilla y Azahar.A continuación, le rallamos un poco de las mismas cáscaras de la naranja que acabamos de pelar.Seguidamente, le añadimos una cucharilla de fideos de chocolate y la otra media cucharilla la reservamos y Mezclamos bien.Cogemos un plato hondo y volcamos la crema que acabamos de prepar.A continuación, colocamos los trozos de naranja. Yo la corte en rodajas y luego las corte por la mitadSeguidamente, le añadimos la media cucharilla restante de fideos de chocolate, espolvoreamos con el azúcar moreno y le añadimos la cucharada de miel bien caliente en forma de hilo sobre los trozos de naranja. La miel que yo he puesto es pura y estaba cristaliza, por eso la tuve que calentar en una cuchara vieja. Si es miel industrial, no hace falta calentarse.Por último, espolvoreamos con la medida cucharilla de canela molida y listo.Tapamos con film y dejamos enfriar in poco en el frigorífico y a disfrutar..

Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Sin gluten y con muy poca cantidad de azúcar que además es azúcar moscovado, puro de caña sin refinar. Endulza un poquito menos que el azúcar blanquilla, pero aporta un sabor extra como de miel y cereales tostados. He preferido tostar la almendra porque aquí es difícil conseguir almendra marcona, para mi la mejor, y la que tenía en casa no era tan delicada de sabor.#singluten#almendras#arándanos

Yo siempre elijo los almendrados de un paquete de galletas surtidas, y aquí te enseño cómo hacerlas sin gluten.Siempre me han atraído esos pequeños bocaditos tostados con una almendra encima.Cuando vi el reto culinario con la pregunta "¿Qué recetas se te ocurren con frutos secos?", quizá me vino a la mente ese recuerdo.Videoreceta en https://youtu.be/eyTrO2Ww4oI#singluten

Los almendrados son uno de los dulces típicos de navidad. Una mamá del cole me dio este viernes almendra y tengo tanta que me puse a hacer cositas con los peques. Como se acerca la navidad pues... almendrados navideños aptos para celíacos y vamos empezando la dieta navideña de dulce + dulce + dulce y más kg... ¡Espero que os gusten!**Con esta receta de almendrados sin gluten salen aproximadamente 20 - 30 almendrados, según el tamaño de los montoncitos de masa que hagamos**

Y aquí otra delicia! Me encantan las tejas y probé a hacerlas en casa. Son muy sencillas, lo único paciencia si quieres hacerlas curvadas con cuidado y en caliente para que cojan las forma.Feliz día! 😘😘#sinlactosa #postres #tejasdealmendra

Hoy vamos a hacer unos dulces navideños con almendra y cabello de ángel. Los vamos a hornear con una base de obleas. Riquísimos! Se deshacen en la boca! Muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado realmente estupendo.#singluten

#glutenfree

Por problemas de intolerancias, tengo que hacer una dieta baja en azúcar, gluten y lactosa durante un tiempo. Para quitarme el antojo de galletas he preparado esta versión de almendras con harina de arroz, que por cierto ha quedado buenísima

Apto para celiacos

Sin gluten y sin lactosa a los peques les encantará.

Lo que me llevo a buscar y experimentar con magdalenas sin gluten fue mi hijo de 7 años, fue a un cumpleaños donde hicieron magdalenas y vino entusiasmado, tan entusiasmado que en su colé cada viernes los niños que quieren presentan un taller, para enseñar a otros; pues ahí empieza todo...Me dice mamá voy a dar un taller de magdalenas!!!! todo entusiasmado, al día siguiente cuando voy al colé me dicen que lo hará, pero que tengo que tener encuesta que allí hay niños que no comen gluten y algunos no toman azúcar.Ahí empieza todo, me pongo hablar con la cocinera y me pasa algunas recetas que yo ensayo, para que ver como nos salen, tras varias pruebas estas son unas de las que me han gustado, he modificado algunos ingredientes de la receta original, las primeras llevaban peras pero no daba el dulzor necesario y ralladura de limón y no llevan la algarroba y si canela, se les puede añadir azúcar de coco o agave u otras cosas alternativas, para los que no quieren azúcar.Pero claro el no llevar azúcar a mi me hizo gracia, pues yo podría comer y no tendrían muchas calorías uhmmmm, entonces las hice con plátanos y han quedado buenissssimmmmas.Yo me como una por la mañana con mi leche vegetal y tengo suficiente.Otro día haré las de trigo sarraceno, con calabaza que quedan riquísimas, que son las que hicieron en el taller.Por cierto el taller fue un éxito y mi hijo estuvo espectacular explicando jejejeEspero que no se le ocurra un taller de tirarse por un barranco jajajaja

Huelen que alimentan, solo con acercarse a la bandeja me transporta a un mundo de sabores y recuerdos cuando mi madre preparaba los pestiños que también llevan mata-la-uva y anís.He hecho la prueba de rosquillas al horno, que engordan menos y fritas tengo varias recetas, además estas son sin gluten y utilizando por primera vez harina de arroz mezclada con almendra molida y harina de maíz. Están ....para comérselas !!!!

Esta receta es muy sencilla y el resultado impresionante.Revisad que todos los ingredientes sean sin gluten ni trazas

Esta receta me la dejó una compañera de la universidad. Está realmente deliciosa. La he hecho sin lactosa porque mi pareja es intolerante a ella, pero naturalmente también se hace con lactosa. Las galletas tipo "María" que vi sin lactosa son de Hacendado (por si las queréis buscar y también son sin gluten).

Hoy vamos a hacer unas galletas de almendra cruda con piel molida riquísimas! No vamos a utilizar huevos. Las vamos a elaborar con mantequilla, aroma de vainilla y ralladura de naranja! Una verdadera delicia! Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo!#singluten

Hoy vamos a hacer unos mantecados con harina tostada riquísimos! Su sabor y textura son increíbles! Muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado maravilloso!

Al amor hay que cuidarlo todos los días. Por eso, aunque no me gusten las tortas, cocino una con regularidad, pues a mi marido le gusta desayunar con una porción de bizcochuelo, budín o torta. Eso sí, sin añadidos de dulces o cremas. Para esta semana le hice una torta de almendras y, pensando en quienes pueden querer hacerle una a su amor, pero sin gluten, decidí reemplazar el harina común. Espero que les guste.

Galletas de almendra sin huevo. Estupendas para acompañar el café.