Torta de especias
Una rica torta que se presta para toda ocasión!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 C. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
- 2
Agregar todos los ingredientes húmedos, no importa el orden e ir batiendo hasta que quede homogéneo. Son: Huevos, melaza, licor, jugo y la esencia de vainilla.
- 3
Añadir las especias en polvo.
- 4
Agregar el Polvo para hornear pasado por tamiz para no dejar pasar impurezas.
- 5
Agregar la harina tamizada también.
- 6
Batir un par de segundos nada más, lo necesario para que se integren los ingredientes.
- 7
Enmantequillar y enharinar el molde.
- 8
Con un papel absorbente limpiar el borde del molde, esto evitará que la torta de desborde si llegase a levantar mucho.
- 9
Verter la mezcla.
- 10
Hornear a 180 C por aproximadamente 25 min o hasta que al introducir un palillo largo este salga seco (sin mezcla adherida).
- 11
Desmoldar en caliente, dejar enfriar y decorar como gusten!! Puede ser con azúcar glass, merengue, guindas, frutas, cubierta de chocolate. Así mismo esta mezcla permite que se le pueda añadir frutos secos y le quedan de lo más divinos!! Por sus especias es ideal para la época navideña y una delicia si se acompaña con chocolate caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxy le encantará ver cómo quedó.
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