Sambal Udang dan Buncis

Udang merupakan makanan yang enak dimasak pada bumbu apapun. Berawal dari kesukaan terhadap pedas dan seafood saya mencoba mengkreasikan udang dengan bumbu sambal kental yang gurih pedas yang rasanya tidak kalah dengan masakan restaurant.

Sambal Udang PeteResep sambal ini tidak terlalu pedas, jika suka pedas bisa disesuaikan jumlah cabe rawitnya.Udang digoreng dulu supaya kenyal, pete digoreng dulu supaya garing dan warna ijonya bagus. Daun jeruk boleh diskip jika tidak suka aromanya, begitu juga dengan kecap boleh diskip jika tidak berkenan.Semoga bermanfaatDapurGiok

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumUdang diolah menjadi apapun pasti selalu juara (bagi yang tidak punya alergi udang ya 🙏), sama seperti sambal satu ini slalu ada di meja makan hampir setiap pekan. Sesuka itu para pasukan makan sambal udang ini. Rasa pedas, gurih dan sedikit manis sangat cocok menemani nasi hangat. Proses pembuatannya pun sangat simpel, so..... Dicobain yuk.....#DiulekMakinEnak#Horas_MigomakSambalNusantara#CookpadCommunity_Sumut#sanbaludangdantahu#myeveryday_cookpad#cookpad_id

Ini resep favorit keluarga setiap Idul Fitri. Rasanya makan lontong tidak komplit tanpa Sambal Udang Hari Raya ini. Rasa udang yang agak manis dipadu dengan sambal yang sedikit pedas, rasanya mantap!

Sebagai keluarga penggemar sambal, menjadi hal yang lumrah selalu ada stok sambal dikulkas. Entah berupa sambal goreng atau sambal frozen. Oleh sebab itu, senang hati mengerjakan challenge pekan ini. Olahan serba sambal. Saya memilih sajian ini. Kebetulan ada udang kecil di kulkas sedikit. Cocoklah dijadikan sambal udang.Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk mendapat hidangan yang lezat dari sambal udang ini. Pertama, pastikan memilih udang yang segar. Kedua, setelah udang dibuang kepala dan ekor (saya hanya kepalanya saja), dan dibersihakan. Kucuri udang dengan perasan air jeruk nipis atau lemon lalu biarkan lima sampai sepuluh menit. Berguna untuk menghilangkan amis pada udang. Bilas bersih, tiriskan, baru siap olah.Karena saya menggunakan sambal goreng stok di kulkas, biar lebih sedap harumnya saya iris tipis bawang merah dan bawang putih.Sajian ini patut dicoba karena mudah, simple dan gak pake lama, juga ... Sttt sttt ... ramah di kantung, hahaa...*26-11-23#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesial

*tidak terlalu pedas *tidak doyan pete *praktis

Yang membedakan adalah cara memasaknya. Udang tidak di goreng tapi di tumis, tidak menyusut karena digoreng kering. Memasak sambal dengan api sedang hingga matangnya merata dan warna tetap cerah

Ada sisa Sambal tomat kemarin masih banyak, sayang bgt kalo di buang.. tambah sayuran oseng2 sedikit bisa di makan lagi buat sarapan

Ada kumpul keluarga dan saya diminta bawain sambal. Jadilah sambal udang, yg praktis dan cepat. Alhamdulillah langsung ludess dalam sekejap. Mungkin pada lapar yaa 🙃

Keluarga Kami adalah pecinta olahan Sambal,, apapun Jenis Sambalnya setiap hari selalu ada di meja makan kami. Sambal yang Nikmat itu Tidak selalu harus yang Pedas Nampol, tapi warna aroma dan langkah pengolahannya yang paling utama itu yang membuat Sambal akan terasa lebih Nikmat saat disantap👌Dalam olahan Sambal ini sensasi Krenyes-krenyes bawang goreng berasa kress banget.#Jemputrejeki#jemputrejeki

Ini mkanan favorit saya.. karena saya penyuka sambal dan seafood.. Rasanya pedas, gurih dan manis. Silahkan dicoba.

Bismillah.Tentu makan tanpa sambal rasanya gimana gitu ya, apalagi ini dihari Raya mestilah ada sambal temannya rendang/opor dan lontong/ketupat.Alhamdulillah dikasih rezeki dan bisa masak.Menu ini ngak banyak fhoto nya karena masak berbarengan dengan masak rendang dan opor ayam, dan lontong daun.#BerbagiRasaRamadhan#HidanganAndalan#Gas2025#ProteinLaut#CookpadCommunity_Batam