Lasaña casera
Plato típico italiano, fácil, buenísimo y para varios comensales.
Lasaña casera
Plato típico italiano, fácil, buenísimo y para varios comensales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una satén grande con la base de aceite de oliva, la carne picada muy menuda. La pasamos hasta que coja color y añadimos la cebolla troceada pequeña. Espolvoreamos orégano por la carne para dar más sabor
- 2
Una vez pochada la cebolla y cuando la carne esté dorada dejamos reposar mientras ponemos las placas de lasaña en una olla con agua caliente (sin hervir) 10 minutos hasta que queden semirigidas.
- 3
Mientras las placas se ablandan, vaciamos el bote de tomate sobre la carne y podemos añadir una cucharada de mantequilla para que quede más jugoso. Removemos
- 4
Para la bechamel, pondremos en un cazo al fuego un botecito de nata para cocinar, un vaso de leche una cucharada de harina, polvos de nuez moscada y sal. BATIMOS bien con una batidora o con un batidor de metal. No debe de quedar ni muy líquido ni muy espeso.
- 5
Para finalizar, montamos la lasaña en una fuente de horno, haciendo capas con las placas y la carne. Por último bañamos la fuente con la bechamel y el queso rallado. Ponemos al horno la lasaña 15 min a 220°. Y después los últimos 5 minutos al Grill para tostar el queso rallado.
- 6
Servir y listo!
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