Torre de Panqueques
Paso a paso
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Preparaciòn: 1 –Mezcle el pollo con el apio, los pickles, las nueces y la mitada de las aceitunas cortadas en rodajitas. Ligue con la mayonesa (en mi caso mezcla en partes iguales de mayonesa y Queso crema) Sazone a gusto. 2-Arme la “torre” sobre la fuente donde la piensa servir, del siguiente modo: -Un panqueque untado con la mayonesa y cubierto con la lechuga. -Otro panqueque, y la mitad de la mezcla de pollo. -Otro panqueque, y la mitad del ananà ( en cubitos) ligado con mayonesa.
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Otro panqueque, y el resto del jamòn ligado con mayonesa. Y…al fin! Un ùltimo panqueque a modo de tapa. adorno? Un borde de mayonesa y aceitunas rellenas… y listo! sugerencia : Cubra la “torre” con papel aluminio y guarde en la heladera
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