Nasi Kuning
Ini nyambung ma resep bento ya...dipisah aja biar lebih rapi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat Nasi Kuning
1. cuci beras putih n beras ketan. rendam +/- 30 menit (ketan bs lbh lama ketimbang beras putih), tiriskan kukus. - 2
2. didihkan santan (saya pake santan instan kara 1liter plus 2 yang kecil, tambah air ampe kira1.5 L), campur dengan perasan kunyit, daun salam, daun pandan, serai, garam. masak sampai mendidih n kecium aroma daun2nya.
- 3
3. masukan beras yang sudah dikukus sebentar (di-kekel kt org jawa) ke dalam larutan santan, masak dengan api kecil, sampai santan meresap.
- 4
4. setelah santan meresap dan beras sudah setengah matang (jadi beras aron, tes dengan digigit, udah empuk tp belum mateng :D). matikan api. tuangi air jeruk nipis. aduk rata
kukus selama +/- 1 jam - 5
TIPS
1. Siapkan air mendidih saat meng-aron nasi. tipe nasi beda2, jd klo kliatannya santen sudah terserap tp nasi masih keras, bisa ditambahkan air mendidih tadi. klo ditambah air dingin, ntar malah jd benyek
2. jgn lg buang parutan kunyit, klo warnanya kurang cantik bs ditambahin air lagi trus diperas n saring
3. dikasih jeruk nipis biar mengkilat, gag merusak rasa kok. asal meresnya gag sampai kulit2nya.
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Anak lanang lagi ulang tahun. Udah malu buat tiup lilin katanya. Ya udah dibikinin tumpeng nasi kuning kecil kecilan aja. Pake resep NCC. Baru pertama kali bikin tumpeng. Puji Tuhan katanya enak. Emaknya girang banget 😅#PejuangGoldenApron2
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Untuk merayakan ulang tahun Si Keong Cantik yang tertunda (Nunggu saudara2 sepupunya datang biar rame) 😉😉😉. Aku bikinnya dalam porsi banyak.#SeninSemangat#UltahSiKeong
-
Nasi kuning Pulen Nasi kuning Pulen
Pertama kali bikin nasi kuning, langsung berhasil. Nasi ini saya buat untuk ultah nya Rey . Tetangga pada bilang enak.Ini resep dari mba fitri sasmala dengan penambahan ketan jadi lebih pulen, dan nga mudah rusak cetakan nya.Oo ia kalo mau buat sedikit di kurangi aja bahan nya
-
Nasi kuning tumpeng Nasi kuning tumpeng
Penasaran pingin bkin naskun, dlu ngira nya sih ribet bgt ya.. Tpi trnyata gampang bgt kok proses ny sama aj dg masak nasi biasa, biasa pake dandang ato lgsung magic com.. Hnya bedanya klo naskun ini pake aernya dkasi santan, salam, kunyit, sereh dan sdikit aer jeruk nipis tujuan nya katanya sih supaya warna kuning nya jd apik dan mkin seger rasa nya.. Gurih sedap.. Jgn lupa garem nya ya. Santan dsini sedang aja kekentalan nya.Oya ada beberapa resep yg pure pake beras aja tanpa beras ketan, hasil dari baca2 saya sih klo ga pake beras ketan hasilnya akan trlalu mawur sehingga kurang kokoh klo dibentuk tumpeng (sy blm coba sih) tapi bagi yg pnasaran resep ini monggo d coba.. Sy bkin setengah resep dari yg asli.Kl mw bkin bnyak tinggal kalikan bahan2 nya ya, selamat ber tumpeng ria 😘😄
-
Nasi kuning tumpeng NCC Nasi kuning tumpeng NCC
Resep nasi kuning dr NCC.. sy reshare dr resep cookpad @resty resty.Pelengkap: perkedel kentang dan ayam goreng balur tepung panir.#tantanganakhirtahun #masakditahunbru
-
-
Nasi kuning Nasi kuning
Nah ini dia, yg penting dr temennya urap hehehhe,naskun ini masih pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan dr ncc, resep asli bisa lgsung googling.
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Resep simple untuk variasi makan siang disaat harus #dirumahsaja.Untuk memasak nasi rempah ataupun nasi lemak, saya lebih suka menggunakan kukusan daripada langsung masuk magic jar. Bulir nasinya jadi lebih utuh dan cantik 🙂
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Nasi kuning ini pakai Beras Basmati dan Beras Ketan, rasanya lebih enak😋
-
Bento Nasi Kuning Bento Nasi Kuning
Bento ini dibuat pas ultah ke 2 arkhan. isi bentonya nasi kuning, tumis daging teriyaki, bola2 ayam, orak arik wortel, sosis rebus.Bento ini buat dianter-anter ke tetangga. isi goodie bag-nya bento n buku. makna yang terkandung didalamnya (halah) jika ingin sehat dan cerdas makan yang sehat dan bergizi seimbang erta jangan lupa baca bulku. :DPS : maaf resepnya all in ya... ;pini bisa untuk 20-
-
Nasi Kuning Gurih Merona Nasi Kuning Gurih Merona
Disini ada rahasia lho biar nasi kuning kita warnanya merona, yaitu pake jeruk nipis, gimana caranya?Yuk dicoba
-
Nasi Kuning Tumpeng Nasi Kuning Tumpeng
Dalam rangka ultah papaku, aku buatin tumpeng. Sebenernya bisa aja beli tp aku pgn lebih spesial jd buat sendiri #PejuangGoldenApron3
Komentar