SIOMAY LABU SIAM

Bismillah, tema minggu ini #BelanjaIdeDipasarCookpad minggu ini, bahan yang saya pakai dari pasar Cookpad ada Udang, wortel, saus tiram dan kulit pangsit dan pas banget sama yang saya bikin dari resepnya mba Indri Arwin, pemenang arisan recook genk PeDa minggu ini, siomay ini enak empuk dan walaupun sudah dingin tetap empuk, itu karena penggunaan labu siam yang lebih banyak dan membuat warna siomay menjadi hijau cantik tapi tetep untuk rasa lebih dominan rasa udangnya karena labu siam tidak akan mempengaruhi rasa, anak-anak suka banget😍 pas deh ada protein dan seratnya😙 resep saya modif dari resep aslinya, disini resepnya saya tulis lebih banyak dari resep aslinya.Source : Indri Arwin#CookpadCommunity_Depok#BelanjaIdeDiPasarCookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_IndriArwin

Siomay ini saya recook dari resep Ci Amey. Thanks resepnya ya Ci.. kali ini dibuat tanpa labu siam. Next saya akan coba dengan labu siam, karena katanya hasil nya akan lebih empuk. Tapi ini juga enak kok! Dicoba yah..

Siomay itu paling enak ya siomay abang2, hehe.. rasa enak, empuk, cocok di kantong pula. Yuk coba buat, rahasianya hanya penambahan labu siam. Labu siam ini membuag siomay lbh empuk, namun gak mempengaruhi rasa. Jadi enak sekali😋😋

Seperti biasa setiap weekend ada posting bareng grup #CloverCookingLover yg kali ini bertema dimsum atau semacamnya. Disini saya hanya ikut meramaikan saja karena telat posting, maaf ya...Saya cooksnap resepnya @desfita_rozzen tapi saya tidak membuat saus siomay & hanya memakai setengah resepnya saja.Semoga berkenan ya...Di resepnya saya memakai labu siam. Labu siam merupakan salah satu tanaman palawija yang bisa dimanfaatkan sepenuhnya, kandungan dari labu siam sangat menyehatkan dan baik bagi penderita hipertensi.Source : 👉🏻 @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13286217-siomay-ikan?invite_token=bDnQR4fXWEJYjJNN2kLM176X&shared_at=1635037306#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#OlahanPalawijaWongkito#MasakSetiapBagian#FoodplaceCookingPlague#Minggu_241021

Mencoba resep siomay pakai campuran labu siam. Kemarin sewaktu dikasih dimsum sama kakak kok kenyal dan empuk, tanya resepnya dia bilang pakai labu siam. Yuk ah cus buat dan hasilnya bener-bener empuk tapi masih kenyal juga.

Snack gurih yang mesti minimal bikin seminggu sekali, karena suami suka banget sama siomay. Siomay ini kadang suka keras kalau kelamaan ngukus atau udah dingin, ngakalinnya pakai labu siam diparut, siomaynya jadi empuk terus deh. Buka puasa sama takjil siomay ini pas banget buat yang pengen ngurangin goreng gorengan, tapi tetep terpuaskan lidahnya sama yang gurih2. #BikinRamadanBerkesan

Labu Siam biasa ditambahin saat pembuatan siomay agar tetap empuk walau sudah dingin. Tapi siomay ini tetap empukk walau tanpa labu siam. Kuncinya pada penggunaan terigu yang lebih banyak. Oya kulit pangsit untuk siomay-nya saya buat sendiri. .disini ga ada 😅😅. .cepet kok buatnya. Dan digilingnya pake botol sirup doang,, bukan rolling pin. Hehe. .bahannya kayaknya banyak ya,, tapi ini ga ribett kok.. Kalo ga sempet bikin sambal kacangnya bisa pake sambal pecel siap pake atau pake saos botolan juga enakk.

Anak2 suka banget sama camilan yang satu ini, makanya begitu matang, langsung ludes diserbu deh.. Alhamdulillaah .. sebenernya lebih cantik kalau bagian atas siomaynya di beri taburan parutan wortel, jadi lebih berwarna, tapi berhubung d kulkas lg g ada stok wortel, jd saya skip y moms, tapi nggak mengurangi rasa enaknya siomay homemade ini kok .. silakan di recook ..#JemputRejeki#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi#MasakaItuSaya#resolusi2019

Iseng-iseng buat siomay ini sehat dengan isian sayuran. Saya berikan labu siam supaya siomay tetap empuk. Variasi dengan keju juga bikin siomay ini ketagihan karena lebih gurih.

Semangkuk sup yang menghangatkan saat hujan tiba. Ada keju mozarellanya yang bikin makin nikmat 😌Tips agar siomay tidak keras: dicampur dengan labu siam dan telur dengan proporsi yang pas. Yuk cek resepnya, moms.

Ceritanya ini mau ikutan challenge masak setiap bagian dengan memanfaatkan kulit labu siam supaya tidak terbuang, saya pakai saja untuk campuran siomay. Sebenarnya lebih enak dengan menggunakan daging tenggiri atau dicampur dengan udang tapi karena masalah kesehatan jadi menghindar bahan makanan yang berasal dari laut. Untuk saus kacangnya ngoboy aja, berhubung yang ada bumbu pecel, saya tambahkan saja kecap dan dikecuri jeruk sambel wkwkwk🤣🤣🤣Resep ini recook dari mbak Sukma dengan modifikasi bahan menyesuaikan kondisi.🤭#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Assalamualaikum. Alhamdulillah minggu ini terakhir untuk Golden apron, sekaligus ikutan #WeekendChallenge & #BerLABUPadamuSalah satu rahasia tukang siomay, supaya tekstur siomay lebih lembut, tanpa mengubah rasa yaitu dengan menggunakan labu siam.Rasa siomay lebih segar dan kenyal.Saya juga baru tahu kalau pare masih satu keluarga dengan labu. Sekalian saja tambahkan pare, supaya lebih lengkap. Hehe Selamat mencoba.#WeekendChallenge#BerLABUPadamu#PejuangGoldenApron2