Siomay ayam udang #prramadhan_PalingKaporit

Name: Siomay ayam udang #prramadhan_PalingKaporit
Yield: 10 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam cincang; 100 gr udang, cincang kasar; 2 siung bawang putih; 3 sdm tepung tapioka; 50 gr labu siam, parut pakai parutan keju; 50 gr wortel, parut pakai parutan keju; 1 butir telur ayam; 1 tangkai daun bawang, iris halus; 10 lembar kulit pangsit; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; secukupnya Merica

Irma Erlinda @cook_12358247

Mataram

Snack gurih yang mesti minimal bikin seminggu sekali, karena suami suka banget sama siomay. Siomay ini kadang suka keras kalau kelamaan ngukus atau udah dingin, ngakalinnya pakai labu siam diparut, siomaynya jadi empuk terus deh. Buka puasa sama takjil siomay ini pas banget buat yang pengen ngurangin goreng gorengan, tapi tetep terpuaskan lidahnya sama yang gurih2. #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Siomay ayam udang #prramadhan_PalingKaporit

Irma Erlinda @cook_12358247

Mataram

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 butir

250 grdada ayam cincang
100 grudang, cincang kasar
2 siungbawang putih
3 sdmtepung tapioka
50 grlabu siam, parut pakai parutan keju
50 grwortel, parut pakai parutan keju
1 butirtelur ayam
1 tangkaidaun bawang, iris halus
10 lembarkulit pangsit
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur daging ayam cincang, bawang putih dan telur ayam di food processor/blender. Tambahkan dengan minyak wijen, merica dan garam secukupnya. Nyalakan blender/food processor, giling hingga halus dan tercampur
2

Jika telah tercampur rata, pindahkan ke mangkuk besar, tambahkan udang cincang, daun bawang, wortel dan labu siam, serta tepung tapioka
3

Masukkan isian siomay ke kulit pangsit
4

Kukus hingga matang sekitar 20 menit
5

Sajikan dengan sambal bangkok /saus kacang