sambel jengkol
saya, suami, dan keluarga besar kami penggemar jengkol. kalau lauknya si jengki ini, makan bs nambah2 :) >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/04/nyambel-jengkol.html
sambel jengkol
-
Lailatuzzahra Ukhty Muslimah“wah baru bisa nge recook nih, maklum deh menu satu ini special. Jadi bisa dua bulan sekali baru dimasak. heheheee..... aku kurangi bahannya ya, nda pakai teri...” -
Syenny“Agak berbeda di bahan bumbu dan pembuatan, saya pakai cabe merah, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih, tomat, kecap manis, dan 250 ml air, garam, gula pasir, penyedap rasa... #YukMasakSerbaBeras”
saya, suami, dan keluarga besar kami penggemar jengkol. kalau lauknya si jengki ini, makan bs nambah2 :) >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/04/nyambel-jengkol.html
Cara Membuat
- 1
siapkan jengkol, cuci bersih.
Haluskan:
15 buah cabe merah, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan setengah tomat.
- 2
1. rebus jengkol dengan beberapa lembar daun jeruk purut atau daun jambu biji, hingga empuk
penggunaan daun jeruk purut atau daun jambu untuk mengurangi efek baunya ya oye banget :)
- 3
2. setelah empuk, bersihkan kulitnya. dan jengkolnya dikeprek atau ditokok,, biar tar bumbunya meresap hingga ke dalam tiap lapisan daging jengkol..jiaaaa.. :D
3. panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan teri yang udah dibersihkan, setelah terinya setengah mateng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
4. setelah bumbu wangi, baru deh, masukkan jengkol. diubek-ubek 2-3 menit setelah meresap bumbunya, matiin apinya. jadi deh!! :)
- 4
siap disantap dengan nasi panas. maknyosss! :)
Resep Serupa
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
Suami awalnya gasuka jengkol , pas dibikin gini eh ketagihan 😅
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
Suami dinas luar kota,saatnya me time. Kemarin sempet posting yang balado jengkol,kali ini pengen pure pake cabai rawit jadi pedasnya lebih nusuk ke hidung kalau pas masak. Dan rasanya hmmm,bikin nambah terus nasinya
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
kalau sudah masak jengkol suka khilaf bunda😂lupakan diet buat sementara😀
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
Udah lama ga makan jengkol,karem main tempat sepupu makan jengkol kurang jadi kepikiran bikin sendiri deh...
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
Lagi pengen banget masak jengkol , tapi ga mau di bikin semur . Pengen yang pedes pedes .Kepikiran untuk dibikin sambel jengkol .Alhamdulilah suami sukaa ..
Siti Nurul Aisyah -
Sambel jengkol Sambel jengkol
Udah lamaaa banget gk makan jengkol,kangen sama makanan yg satu ini,jd cus ah kita bikin
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
Buat bekel kerja suami kadang suka bingung mau masak apa , liat dikulkas ada jengkol tak eksekusi sehemat mungkin 😄
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
#dirumahaja jadi pengen buat stok sambel yang awet. Kebetulan ada jengkol ya udah disatuin aja. Alhamdulillah enak. JaDi bisa buat stok dirumah. Makan pakai nasi anget sedap. #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Pekanbaru
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
Jengkol disambelin itu menu dikantin sekolah setiap hari selasa sama guru guru yang super cantik pecinta jengkol..pas sekarang lagi libur sekolah ko kangen sama menu ini, ga mungkin nanya ke nyak kantin skrang..alhamdulillah punya temen yang betawi tulen #nuril cus lah nanya ke dia bumbunya..ternyata simple bgt..oke langsung lah nyari jengkol..kata nuril pilih jengkol yang bulet bulet sekseh..tp apa daya jengkolnya udh diplastikin sm abang sayurnya..isi setiap plasti kurang lebih 10 buah(sepertinya 1 ons)..oke cus eksekusi..menu buat tahun baruan..yang lain bakar ikan aku mah jengkol aja..😘😘
-
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
Pengin ngrasain yg khas di lidah,lgsg deh ke inget ma sedep khasnya jengkol..kbtulan tukang sayur lewat dpn mata,bawa jengkol..kebetulan nih
-
Sambel jengkol Sambel jengkol
Selalu ngiler sama masakan dari jengkol. Nyoba bikin sendiri sambel jengkol.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar