PUTU AYU SPECIAL
Bowie Nings @cook_2008856
Putu ayu termasuk jajanan pasar yang sering kita temui di pasar jajanan pasar. Tapi kali ini saya membuat putu ayu tanpa bahan pengembang dan pewarna buatan yang saya ganti dengan daun suji.
PUTU AYU SPECIAL
-
💜Lianawati💜“Ada beberapa resep putu ayu di DM, pilih ini karena tidak pake bahan2 tambahan,karena hasil mbak Sis ngembang lalu ciut lagi,hasil dari baca2,tepungnya terlalu sedikit,recook ini saya pake tepung 175gr gula 150gr,hasilnya masih empuk dan ga terlalu ciut setelah kluar dari kukusan,apalg saya memang ga pernah pake bahan tambahan,jadi sudah biasa :)),kurang hijau karena saya pake daun pandan biasa” -
Siswaty Elfin Bachtiar“Awalnya mengembang banget, eh pas dikeluarin dari kukusan, menciut dan teksturnya bantat, kenapa ya?Tapi saya yakin ada yang salah dalam takarannya nih....”
Putu ayu termasuk jajanan pasar yang sering kita temui di pasar jajanan pasar. Tapi kali ini saya membuat putu ayu tanpa bahan pengembang dan pewarna buatan yang saya ganti dengan daun suji.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula hingga kental
- 2
Tambahkan terigu aduk rata
- 3
kemudian masukan santan dan air daun suji aduk hingga rata
- 4
siapkan kukusan , panaskan terlebih dahulu sambil mengisi adonan ke dlm cetakan
- 5
isi masing2 cetakan dg kelapa parut + garam, setelah itu tuangi masing2 adonan lalu siap untuk dikukus. Kukus kurang lebih 20menit sampai matang
Resep Serupa
-
PUTU AYU PUTU AYU
Putu Ayu...kue trdisional yg amat sgt mudah mendapatkannya mulai dr toko smpai gerobak pinggir jalan..tampillannya yg menawan ditmbh dgn tekstur yg lembut dan rasa yg lezat siapapun psti tergoda tuk memakannya..namun bgtu pun..jika mmg bisa bikin sndri kenapa harus beli..!!!! #InspirasiBukaPuasa
-
Putu Ayu Original Putu Ayu Original
22.09.2020 (17.1) Putu ayu sing ayu dewe mau lewat lagi xixixi 🤭. Jajanan pasar yg satu ini mmg favorite keluarga, selain jadi bakulan andalan saya. Kali ini saya coba pake resepnya mba Siti. Cobain bikin juga yuk!Sumber: CP Siti Nurjanah#dkitcheners_#myinspiration#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_17thweek
-
Putu ayu Putu ayu
BismillahirrahmanirrahimDirekomendasikan sama @MamahCookpad jadi saya teringat putu ayu buatan ibu saya, putu ayu ini salah satu kue yang sudah ibu saya sering buat sampai sekarang, jadi sudah tidak asing lagi dengan putu ayu ini, jika ada orang selamatan ibu kerap kali memberikan kue putu ayu ini. Untuk merayakan hari ibu jadi kali ini saya buat putu ayu untuk ibu, sehat selalu ya Bu.Putu ayu yang saya buat tentunya menggunakan bahan yang berkualitas, diantaranya saya menggunakan gula pasir Rose Brand dan santan Rose Brand, dan untuk lapisan kelapa parut saya tambahkan tepung maizena Rose Brand.Source: @Nadhifa_SF#CookpadCommunity_Depok#PosbarMeetup_Depok#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu
-
Putu Ayu Putu Ayu
#PejuangGoldenApron3Week 22Beberapa hari yang lalu saya membuat endapan pandan daun suji, dan kebetulan di kulkas ada kelapa parut, akhirnya saya membuat putu ayu dengan menggunakan resep dari ci @xanderskitchen.Istimewanya resep ini karena tidak menggunakan santan, melainkan air kelapa. Hasilnya kue putu ayu yang lembut, wangi pandan, berpadu dengan kelapa parut yang gurih😊
-
Putu Ayu Original Putu Ayu Original
Hari ini coba bikin Putu ayu 😋Sebenernya dah lama pingin bikin, cuma Mager ku lebih gede Dari pda bikin Putu ayu 😂😂 (Alays..😂) akirnya baru keturutan Hari ini deh ..
-
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu adalah salah satu jajanan pasar yang sampai hari ini masih beredar dan cukup banyak penggemarnya, selain rasanya gurih, manis, juga empuk teksturnya, membuatnya simpel apalagi jaman sekarang untuk rasa bisa pakai essen, tapi kebetulan masih ada sisa blenderan daun suji dan pandan maka aku bikin secara alami aja#KueBasahChiensynKuliner
-
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue jajanan pasar yang biasa dicetak kecil-kecil dengan topping (lapisan atas) kelapa parut. Saya suka sekali dengan kue yang dikukus ini, tidak tahu kenapa ga pernah bosan makan kue ini. Yang pasti mendiang mertua saya suka juga dengan kue ini dan senang sekali bila saya bawakan. Kata beliau, enak karena wangi pandan dan pakai pewarna dari daun suji asli. Memang sih sekarang ini di tempat kediaman saya agak sulit mencari yang menjual kue Putu Ayu yang menggunakan daun suji. Kalaupun ada, he..he..he..harganya beda😉, cuma kalau lagi kepingin yah disikat juga. Saya pernah iseng cari-cari resep lain tapi ternyata hati saya sudah terpikat dengan resep yang sudah dimiliki keluarga saya...yang sepertinya..resep dari satu majalah wanita entah tahun kapan atau mungkin juga resep keluarga......hmm... harus dicari tahu dulu nih. Hanya sedikit rubah-rubah menyesuaikan dengan selera. Gampang sekali membuatnya dan karena saya kurang sabar dengan cetakan kecil-kecil, maka saya pakai loyang bolu yang berlubang tengahnya jadi tinggal potong-potong karena menurut saya, rasanya sama aja hi..hi..hi..tapi tetap boleh kok kalau bunda mau menggunakan cetakan Putu Ayu yang kecil-kecil biar kelihatan cantik yang jadinya sekitar 30 buah. Mau coba, yuuk ..
-
Putu Ayu Putu Ayu
#SiapRamadan #JajananPasar #JemputRejeki #BakoelandariRoemah #CookpadCommunity_Bandung#PutuAyu.Liat ada santan dan pure pandan sisa bikin cake masih banyak, langsung deh ada ide bikin ala ala putu ayu. Putu ayu ini salah satu jajanan pasar favorite kalau ke pasar kue basah selalu beli dan bikin nagih 😋😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/176292
Komentar