Maling Sop Merah

Name: Maling Sop Merah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging Ayam; 4 batang Wortel; 1 cangkir Kacang Polong; 4 potong Sosis Sapi; 10 buah Tomat; 3 siung Bawang Putih; 5 gram Bawang Merah; secukupnya Pala; secukupnya Lada (Merica); 1 sendok makan Gula Pasir; 1 sendok teh Garam

Kristin Wahyuni @cook_2008893

Mau masak sesuatu yang baru? ini ni maling sop merah. Pagi-pagi sudah ada maling?! :) Maling adalah nama merk kacang polong yang ditambahkan dalam sop merah ini. Sop merah sama seperti sop biasa hanya mementingkan keasaman dan kekentalan kuahnya. Mama saya paling suka masak ini. Ini sih katanya masakan tradisinya orang cina... rasanya enak dan lezat...

Lebih banyak

Maling Sop Merah

Kristin Wahyuni @cook_2008893

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramDaging Ayam
4 batangWortel
1 cangkirKacang Polong
4 potongSosis Sapi
10 buahTomat
3 siungBawang Putih
5 gramBawang Merah
secukupnyaPala
secukupnyaLada (Merica)
1 sendok makanGula Pasir
1 sendok tehGaram

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus Daging Ayam (Bagian Dada) hingga empuk. Setelah matang dan empuk, angkat daging dan potong kecil-kecil seperti dadu.
2

Potong wortel kecil-kecil, kotak persegi panjang atau sesuai selera anda.
3

Blender Tomat untuk keasaman dalam sop merah.
4

Iris Bawang Putih dan Bawang Merah kecil-kecil dan goreng sampai warna kecoklatan.
5

Masukkan wortel dalam kaldu daging/air waktu merebus daging, agak lama masukkan daging ayam dadu tadi, masukkan sosis (Saya pilih pronas), masukkan bumbu-bumbu yang ada dan masukkan tomat yang sudah diblender. Kekentalan atur dengan kanji.
6

Terakhir kalau mau semakin sedap masukkan masako. Tanpa masako juga enak. (Sesuai selera). Masukkan gorengan bawang putih dan bawang merah. Siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

💜Lianawati💜

Sisa bahan mentah sop putih kemarin, jadi sup merah, tinggal beli buah tomat segar :) thx inspirasinya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Kristin Wahyuni @cook_2008893

pada 27 Februari 2013 05.05

cheer up..simple.. i think im smart at cooking :D

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop Merah Sop Merah

Biasanya kalo lebaran dirumah budhe, budhe selalu masak menu ini. Dan ini favorit banget. Browsing sana sini bikin sop merah, rasanya kurang mantep. Akhirnya tanya ke budhe, daann alhamdulillaahh berhasil. Enaakkk dan persis bikinan budhe. Suami dan anak2 pun syukaa 🥰

Ardhiya Puspita
Sop Merah Sop Merah

Sop merah andalan buat anak2 yg gak suka makan sayur

ritaariita
Sop Merah Sop Merah

Sop Merah - Yum yum yummyyy 😋😋😋- Resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini jadi identik dengan Kota Surabaya. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti ulang tahun hingga Tahun Baru ImlekSelama aku di Jakarta kayanya gak pernah nemu Sop Merah, jadi aku masak sendiri aja untuk mengobati kangen Sop Merah 😋😋. Ini aku share resepnya, kalo tmn2 ada yg mau cobain, atau ada yg kangen makanan ini. Kalo orang jatim kebanyakan suka makanan ini.

Lilian Sandra Wijaya
Sop Merah Sop Merah

Beberapa hari belakangan ini ngidam sop merah. Hari ini keturutan bikin hehehe

Fiqi Putri
Sop Merah Sop Merah

Terkadang saya tidak terlalu suka soup merah yang terlalu kentalnya dari saos dan terlalu manis. Saya lebih suka kental yang dari sari tomatnya. Saya termasuk pemilih soup merah ( kalau beli ). Jadi saya buat sup merah nya versi saya sendiri ya, semoga cocok 🤤

Steffi Adita
Sop Merah Sop Merah

Bongkar2 kulkas dapet bahan2 yang lebih di kulkas.. akhirnya kepikiran masak sop merah deh.

Vero
Sop Merah Sop Merah

Sop Merah by @dapursijune

DapurSiJune
Sop Merah Sop Merah

Tiba2 pingin makan sop merah, pas di rmh bahan2 hampir semua ada, kecuali kacang polong.. Seger.. Asem manis..

Ang Anita Setiawati
Sop Merah Sop Merah

Masih dalam rangka kangen masakan mama .... ini saya bikin ga pakai gorengan udang karena alergi udang

Hartini Cahyadi
Sop Merah Sop Merah

Musim penghujan seperti sekarang ini memang paling nyaman menyantap makanan berkuah, salah satunya sop merah. Sop ini juga sering ditemui di kondangan. Buat yg kangen makanan kondangan boleh juga cobain lho hihi..

Kun
Sop Merah Sop Merah

Alhamdulillah baru sekali masak sop merah untuk acara pertemuan keluarga dan alhamdulillah mereka suka . #ResepPertamaku

Dwi andri Tyas
Sop Merah Sop Merah

Sop favorit anak2. Tapiii karena anakku nggak suka sayur jadi sayurnya cuma pakai wortel aja. Buat yg suka sayur bisa tambahi kacang polong dan jamur es

Gabriela Katya Milanda

Rekomendasi Resep Lainnya