Bistec picado acompañado con papas fritas y ensalada

Jennifer de Alvarado
Jennifer de Alvarado @cook_6327732
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Ingredientes

  1. 2 lbcarne de bistec
  2. 1cebolla grande
  3. 2ají grande
  4. al gustoSal y pimienta
  5. 1/2tazita de salsa china
  6. 2 cucharaditamaizena natural
  7. Para la ensalada de tomate y pepino
  8. 2tomate
  9. 1pepino grande
  10. 1/2cebolla
  11. Vinagre

Paso a paso

  1. 1

    A la carne agregamos la sal y pimienta al gusto, en una sartén un poquito de aceite y colocamos la carne, la dejamos que se cocine a fuego lento

  2. 2

    Luego corta cebolla y el ají en julianas en una sartén saltear la cebolla y ají.

  3. 3

    Para la salsa medio vaso de agua y media taza de salsa china lo mezclamosy agregamos la dos cucharaditas de maizena y mezclamo y revolvemos con una cuchara, agregamos esta mezcla y la incorporamos a la carne, seguido la cebolla y el ají

  4. 4

    Dejar a fuego lento y esperar que espese la salsa y quedará lista su carne.

  5. 5

    Sofreír las papas..

  6. 6

    Ensalada de tomate y pepino y cebolla: lavamos los vegetales y cortamos el tomate, pepino, cebolla en rodaja y preparamos con vinagre y limón y sal y pimienta al gusto.

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Jennifer de Alvarado
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