Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Abrir las pechugas con mas habilidad que yo,... y salpimentar.
- 2
Hacemos un sofrito con tomate natural cebolla y ajo y lo untamos en las pechugas.
- 3
A continuación enrollamos en un rollito el queso y lo envolvemos con la loncha de jamón y partimos el huevo cocido en tres trozos y los enrollamos con la otra loncha de jamón.
- 4
Rebozamos en harina huevo y pan rallado siguiendo este orden y lo freiremos en abundante aceite por todos lados. Reservamos.
- 5
Hacemos un sofrito con cebolla y champiñones laminados y cuando estén dorados añadimos un poco de nata líquida para cocinar hasta que espese y tendremos nuestra salsa para acompañar.
- 6
Cortamos en rodajas las pechugas pero quedarán tan jugosas que casi os sobrará la salsa de champiñones.
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