Delicada de piña

Name: Delicada de piña
Cuisine: venezolanas
Ingredients: La concha de una piña grande; 6 tazas agua; 1 taza azúcar; 3/4 taza maizina disuelta en 1 taza de agua; corteza de canela; 2 gotas colorante amarillo

carlos parra @CARPEL1

Este es un dulce venezolano que solía hacer mi abuelita y luego mi mamá para las reuniones y visitas.

Delicada de piña

carlos parra @CARPEL1

Este es un dulce venezolano que solía hacer mi abuelita y luego mi mamá para las reuniones y visitas.

Guardada

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Ingredientes

La concha de una piña grande
6 tazasagua
1 tazaazúcar
3/4 tazamaizina disuelta en 1 taza de agua
corteza de canela
2 gotascolorante amarillo

Guardada

Paso a paso

1

Coloque en una olla las 6 tazas de agua con la concha de la piña, la canela, cocine por 20 minutos.
2

Retire del fuego colar y regresar el líquido a la olla añadir el azúcar y dejar hervir, vierta la maizina disuelta en el agua, colocar las 2 gotas de colorante, revolver y cocinar por 1 minuto.
3

Verter en moldecitos individuales llevar a la nevera hasta que esté bien frío y buen provecho.