Arroz 🍚 para sushi 🍣 1 parte

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

10 rolls

Arroz 🍚 para sushi 🍣 1 parte

10 rolls

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Ingredientes

  1. 1 kiloarroz tucapel
  2. 1 litroy 20 ml de agua fría
  3. 7 cucharadasvinagre de manzana verde 🍏
  4. 6 cucharadasazúcar
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Se coloca las tres tazas de arroz en una olla se lava bien hasta botar todo el almidón acá yo ocupo el arroz grado dos

  2. 2

    Después de haber lavado bien el arroz se deja a fuego 🔥 lento por 15 minutos hasta ver que este listo se apaga.

  3. 3

    En una cacerola agregó las cucharadas de vinagre de manzana y el azúcar y una pizca de sal y revuelvo bien hasta que se disuelva todo el azúcar lo colocó a fuego para que se forme bien no se deja hervir solo hasta ver que se disuelva el azúcar junto con el vinagre.

  4. 4

    Ya estando listo el arroz y el vinagre se juntan en una budinera.

  5. 5

    Se deja enfriar un poco para poder empezar a trabajar el arroz de sushi y ya está listo para hacer el más rico sushi 🍣

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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