Una vez hervido (por 15 min aprox) y bien escurrido el brócoli lo ponemos en un bowl junto al arroz y los unimos triturando los con las manos (pueden si quieren cortar los tallitos y las flores con un cuchillo pero si están bien hervidos se deshacen con solo mirarlo) lo siguiente es agregar los condimentos y las dos cucharadas de pan rallado unimos bien.

Tomamos una porción algo generosa de la preparación y la aplastamos en la palma de la mano colocamos un dado de queso port salud y tomamos otra porción de menor cantidad para tapar y darle forma de hamburguesa.

Luego la ponemos en una sartén con spray vegetal para que no se pegue y la cocinamos hasta que esté dorada de un lado, luego la damos vuelta y repetimos el procedimiento. Y a disfrutar!!