Formar una corona con la harina integral o la harina y salvado, en el centro colocar la levadura, incorporar agua tibia y el azúcar (para que actúe mejor la levadura) incorporar el aceite y la sal. Amasar hasta que quede una masa homogénea.

Aceitar dos asaderas y seguidamente estirar la masa en las mismas.

Llevar al horno por 30 min aproximadamente.

Preparar la salsa : picar la cebolla y el morrón. Poner aceite en una sartén o cacerola y cocinar. Dejar que se dore y luego colocar el puré de tomate. Agregar sal y especias a gusto.

Una vez que se cocina la masa incorporar la salsa y el queso, decorar con jamón, queso o aceitunas, en este caso agregue huevos duros. También en lugar de salsa puede agregar tomates en rodajas y los condimenta con sal y orégano a gusto. Distribuye sobre la masa y luego tapa con el queso, morrones, huevos cortados en cubitos. Dar un golpe de horno hasta que derrita el queso y a servir!!!