Udang Goreng Telur Asin

Name: Udang Goreng Telur Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; secukupnya Garam; secukupnya Lada (Merica); secukupnya Air Jeruk Nipis; 6 sendok makan Tepung Maizena; 3 siung Bawang Putih; 2 sendok makan Margarin; 4 butir Telur Asin; 1/2 sendok teh Gula Pasir; 1/2 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk; 50 ml Air

Tary Tary @heytary

🇮🇩

Rasanya pas dan mudah masaknya! Gak perlu makan di resto2 lagi. Hehe

Lebih banyak

Udang Goreng Telur Asin

Tary Tary @heytary

🇮🇩

Rasanya pas dan mudah masaknya! Gak perlu makan di resto2 lagi. Hehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramUdang
secukupnyaGaram
secukupnyaLada (Merica)
secukupnyaAir Jeruk Nipis
6 sendok makanTepung Maizena
3 siungBawang Putih
2 sendok makanMargarin
4 butirTelur Asin
1/2 sendok tehGula Pasir
1/2 sendok tehKaldu Ayam Bubuk
50 mlAir

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan udang, beri merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sisihkan selama 15 menit.
2

Campur kaldu bubuk dengan air panas. Aduk rata. Sisihkan.
3

Siapkan tepung maizena di piring atau wadah lain. Taruh satu per satu udang. Balurkan merata tepung. Goreng udang sampai tepung kering. Angkat. Sisihkan.
4

Tumis bawang putih dengan margarin.Masukkan kuning telur asin. Aduk-aduk sampai kuning telur merata dengan margarin. Aduk cepat yah. Masukkan air kaldu dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk cepat. Angkat dan siap disajikan.
Note : kalau kurang rasanya, boleh ditambahkan bumbu sesuai keperluan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Dina A N

Tergiur gitu lihat ada bahan pakai telur asin, saya suka teksturnya. Saya tambahkan bawang bombay untuk rasa manisnya. Enak !! Thank mba Tary resepnya.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tary Tary @heytary

pada 21 November 2013 12.54

🇮🇩

I dont have special talent, I am passionately curious

Lebih banyak

Komentar

Apriska Royyan @cook_4467571

27 Januari 2016 06.21

Sist telur asinya mentah apa matang

Resep Serupa

Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Alisha Wilda
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Kangen banget makan udang telur asin di salah satu resto di medan yg enakkk banget.. 😍 mumpung ada stock udang langsung eksekusi, hasilnya.. Mantep.. 🤤

meirina ulfa
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Suami tiap ke resto seafood milihnya pasti menu ini. Coba bikin sendiri aaah, resep inspired from teh Ricke. Sekalian #WeekendChallenge aaah 🤭

Ummi Miymilo
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Kemarin sengaja beli udang, bosan dimasak udang balado atau ebi furai. Pas ada stock telur asin, dimasak udang udang telur asin aja.

K1ttyskitchen
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Menu kesukaan akuh juga keluarga...kalo makan ke resto,menu ini ga pernah ketinggalan....Nah,kemarin ceritanya lagi jalan2 ke supermaket,terus liat ada udang...jadi keingetan udang goreng telur asin...jadilah beli...terus buat deh....Bahan2nya mudah,masaknya juga gampang,dan soal rasa ga jauh kog ma yang di resto.....yukk buat...

Yenny Tao-tao
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Pernah makan dirumah makan seafood, harganya lumayan mahal tetapi anak2 suka. Karena nafsu ngirit dan penasaran akhirnya dieksekusi juga, Alhamdulillah rasa ga kalah sama beli

Keluarga Riyadi
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Saya persembahkan masakan udang buat makan siang dan malam yang seperti di hotel atau restoran yuk..

Peter Dryant
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Apa-apa yg kalo bikin sendiri pasti selalu bikin puas 😂puas karena harganya yg murah meriah dapet banyak sama rasanya yg pas di lidah coba kalo misalkan beli diresto atau makan diluar harganya udah pasti tau lah yaa ..#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Rika Erviana
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Neny H. Purwani
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Segala makanan bersaus telur asin kan sempat hype yah, tapi saya ga gitu cocok karena ‘blenyek’ ahaha. Nyobain udang goreng telur asin di ta wan baru berasa mantul! Ini ceritanya mau nge-remake ala-ala. Suami yang masak, enak!

yella meisha
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Sering pesan menu yang satu ini jika ada makan di luar, kali ini cobain masak sendiri, kebetulan kemarin ada ditawarin telur asin pas lagi belanja di kedai. Telur asinnya saya rebus dulu, setelah itu baru diambil kuningnya saja, jadi putih telurnya masi bisa tetap dimakan sebagai lauk :) Untuk udang gorengnya, saya pake resep dari Bu Fatmah Bahalwan yang cuman perlu 2 adonan saja.

Livia
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin

Pengen makan enak? Dibikin simple aja😁

Anisa Filayati Rafsanzani

Rekomendasi Resep Lainnya