タマネギは薄切り
ショウガ１片＋αをすり下ろし、１／２片は千切りに。
付け合わせのキャベツは千切りにする。

★の調味料を混ぜたものに豚肉を入れ揉み込む。
１０～２０分おく。

フライパンにサラダ油を入れ、２を広げながら焼く。火が通ったら、お皿に豚肉を盛る。 フライパンの肉汁はそのまま残す。

３にタマネギと千切りショウガを入れ炒める。なじんだら■の調味料を入れタマネギが透きとおるくらいまで炒め豚肉の上にのせる。

m(_ _)m ごめんなさい
9/29タマネギを炒める時に入れる■のショウガのを加えました。記入忘れです。

2012/4/6 このレシピが人気検索でトップ10に入りました。

みなさんありがとう☆

追記たくさん作る時お肉が冷めてしまうので3でお肉を半生で別皿にとり4で玉葱を炒めた後もう一度フライパンに戻して火を通す。