Chocolate brownie in a mug

Brownies kukus resep andalan Kue Nayla yang dimodif dari resep brownies lapis coklatnya NCC. Saya lebih suka menggunakan cupcase supaya tidak repot dengan acara oles mengoles loyang dan potong memotong :)

Resep ini hasil searching di mbah google sudah lama sekali, penasaran sama brownies idaman semasa sekolah dulu pernah dapat tester di salah satu mal dijakarta. Rasanya bagaimana gitu belum pernah dapat resep yang menyamai nikmatnya si brownies. Nah dapat nih penampakan kilapnya brownies yang bagus sekali dari "http://war2love.wordpress.com/". Nah dikesempatan Chocholate week ini akhirnya diujicoba #ChocolateWeeks

Dalam rangka ngabisin stok putel di kulkas, jadilah brownies putel di dalam cup.

Cokelat selalu jadi favorit di rumah. Kebetulan juga punya Nutella, selai hazenut cokelat. Hunting resep yang praktis di internet, ketemu link ini: http://www.bunsinmyoven.com/2013/01/03/nutella-brownies/Konversi satuan ke metrik, namun ternyata setelah dicoba nggak pas. Jadilah resep ini sudah saya modifikasi sesuai selera. Hasilnya? Brownies yang yummy, legit dan cukup empuk untuk sebuah resep #ChocolateWeeks

Lihat Video pembuatannya disini https://youtu.be/Rb1j0YXQyPgSudah banyak resep Brownie atau Brownies yang beredar apalagi yang sudah bervariasi. Tapi saya ingin berbagi resep klasik dari brownie ini dan resep ini saya dapatkan dari kakak ipar saya yang memang jualan kue di negara luar sana, jadi sudah lulus uji deh. Dan karena resep inilah saya mulai berani membuat youtube channel. :D Silahkan ikuti ya... :)Lebih Jelas bagaimana cara pembuatannya, bisa lihat di youtube channel saya "Cita's Kitchen"https://youtu.be/Rb1j0YXQyPg

Resep ini saya ambil dari resep browniesnya Mba Fitri Ambarukmi. Hanya penggunaan gula pasirnya saya kurangi karena tidak suka terlalu manis. Brownies ini crunchy di luar dan lembut di dalam. Salah satu brownies panggang yang saya suka selain Pennylane Browniesnya Mba Riana.

Pertama buat karena pacar saya suka banget coklat, kebetulan saya suka banget brownies,tapi sayangnya saya gag punya oven gas maupun oven listrik, akhirnya browsing2 nemu resep brownies dikukus, setelah berkali2 coba, gagal & berhasil ditemenin papah, pas Ultah aq kasih pacarku itu karena ngerasa rasa dan bentuknya agak lumayan dech.. Hehee..Ya Ampun, alhamdulillah banget dia suka..

My last baking di tahun 2018 hahaa.. chocolate skillet brownie bisa menjadi alternatif sajian brownies yang biasanya hanya disajikan langsung. Perpaduan antara fudgie brownie hangat dan es krim yg dingin bikin melted di mulut. Original recipe dari Rachel Conners, https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a45839/death-by-chocolate-skillet-brownie-recipe/?visibilityoverrideSooooo yummeeehhh 😋😋😋Note:• jika tidak ada skillet bisa diganti dengan ramekin (pinggan tahan panas)• untuk rasa es krim bebas, disini saya memakai es krim rasa vanilla• gunakan cokelat kualitas bagus untuk mendapatkan rasa yg enak• pemakaian cokelat sirup cair bisa skip• saya memakai skillet ukuran 13cm• vanilla extract bisa diganti dengan vanilli bubuk#adama_brownie

Brownies ini tipenya chewy. Jadi garing di luar, moist di dalam. Cokelatnya berasa banget. Ini adalah resep Erlina Lim yang saya dapat dari Instagram @sucenlim_ind.#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor#berburucelemekemas

Beberapa kali membuat brownies hanya brownies resep Mb Riana ini yang membuat saya jatuh cinta. Cokelatnya nendang banget walaupun ekonomis alias tidak pakai DCC. Resep hasil copas dari blog Cakevefer.com dengan sedikit penyesuaian. Baru pertama kali ini coba-coba setor event NCC Chocolate Week :) #ChocolateWeeks

Bagi saya:A balanced diet is chocolate in both hands 😁Liat inbox, ada surat cinta dari mamah cookpad, ada tantangan recook dari akun cookpad yang mengikuti akun saya, dan kebetulan lihat resep milik akun cookpad Carissa Charlene, berbau coklat, langsung recook karna cocok dg semboyan saya diatas 😂#BanggaKirimRecook

Ini saya bikinnya tengah malam. Sepi...banget. Pengolahannya gak pake mixer, gak pake berisik.Ini resep vaforit keluarga. #ChocolateWeeks