Martabak Manis Nutella

Ikha Mariescha
Ikha Mariescha @riskaituikha

Awalnya sempat nyoba martabak nutella itu waktu liburan ke lombok. disana siy sebutannya Nutella Pancake karena rata-rata yang beli itu turis-turis mancanegara kkkk XD, btw ternyata enak banget loh. Akhirnya jadi penasaran pengen nyoba bikin sendiri. Cara buatnya siy sama dgn martabak manis kebanyakan cmn topingnya aja yg berbeda. Mari diintip yukzzz gmn hasilnya hehehe ;)

Martabak Manis Nutella

Awalnya sempat nyoba martabak nutella itu waktu liburan ke lombok. disana siy sebutannya Nutella Pancake karena rata-rata yang beli itu turis-turis mancanegara kkkk XD, btw ternyata enak banget loh. Akhirnya jadi penasaran pengen nyoba bikin sendiri. Cara buatnya siy sama dgn martabak manis kebanyakan cmn topingnya aja yg berbeda. Mari diintip yukzzz gmn hasilnya hehehe ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 500 gramTepung Terigu Protein Rendah
  2. 500 mlSusu Kental Manis
  3. 1 sendok makanmargarin cair
  4. 2 butirTelur Ayam
  5. 125 gramGula Pasir
  6. 1 sendok tehRagi
  7. 1 sendok tehBaking Powder
  8. 1 sendok tehVanila Bubuk
  9. 1 sendok tehGaram
  10. 100 gramSelai Cokelat (Chocolate Spread)
  11. 25 gramDark Chocolate
  12. secukupnyaKeju Cheddar
  13. secukupnyaButter

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Ini bahan-bahan yang saya pergunakan. Mungkin ada yang penasaran hehehe :D . Semuanya bisa didapatkan di toko2 kelontong maupun supermarket.

  2. 2

    First, campurkan semua bahan seperti tepung terigu, margarin cair, telur yang telah dikocok sebelumnya, gula pasir, ragi instan, garam, dan vanili bubuk bersama-sama.

  3. 3

    Kemudian tuangkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi sambil diaduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata, lalu kocok adonan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit. Kemudian masukkan lah baking powder ke dalam adonan sehingga tercampur dengan rata.

  5. 5

    Diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup. ini fungsinya agar ragi yang ada di dalam adonan bisa membuat adonan menjadi mengembang, empuk dan lentur.

  6. 6

    Yupzzz setelah 40 menit, selanjutnya adonan siap pakai. pertama-tama panaskan wajan dan olesi dengan sedikit margarin agar tidak lengket. Kemudian tuangkan adonan ke dalam wajan, lalu ratakan (banyaknya adonan yang dituangkan sesuai selera masing-masing apakah nantinya akan tebal ato sedang) asal jangan tipis yah nanti jadinya malah creepes hehehe. Tunggu sampai keluar gelembung di permukaan adonan dan barulah kita tutup wajannya.

  7. 7

    Biarkan matang kira-kira 5 menit-an lah kemudian angkat. Setelah itu, olesi permukaan martabak dengan margarin (aku ganti pake' butter supaya lebih harum dan enak lagi). Lalu olesi deh campuran Nutella dan cokelat batang yang telah di tim sebelumnya, kemudian lipat menjadi bentuk setengah lingkaran dan untuk penyajian di iris-iris sesuai selera ^^ ..voilaaa bon apetitttt :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikha Mariescha
Ikha Mariescha @riskaituikha
pada
Just ordinary wife who love crafting n cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa