Martabak Manis Bolu Bersarang

Name: Martabak Manis Bolu Bersarang
Yield: Kurleb 9 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein sedang; 15 gr susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt garam halus; 300 ml air putih; 1/2 sdt ragi instan; 3 butir telur; 30 gr gula pasir; 3/4 sdt soda kue; 25 gr butter/margarin, lelehkan; Topping : SKM, kismis, keju, meisis,kacang tanah sangrai cincang

Fitriana Ramadhon (DapoerArriza) @cook_9553383

Metro, Lampung

Enaknya buat martabak sendiri itu topingnya bisa semau2 😂😂
Resep ini saya adaptasi dari ci Tintin Rayner

Lebih banyak

Martabak Manis Bolu Bersarang

Fitriana Ramadhon (DapoerArriza) @cook_9553383

Metro, Lampung

Enaknya buat martabak sendiri itu topingnya bisa semau2 😂😂
Resep ini saya adaptasi dari ci Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurleb 9 potong

250 grtepung terigu protein sedang
15 grsusu bubuk
1/4 sdtbaking powder
50 grgula pasir
1/4 sdtgaram halus
300 mlair putih
1/2 sdtragi instan
3 butirtelur
30 grgula pasir
3/4 sdtsoda kue
25 grbutter/margarin, lelehkan
Topping : SKM, kismis, keju, meisis,kacang tanah sangrai cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata
2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dipukul pakai whisk
3

Tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan 30 menit.
4

Kocok telur & gula pasir pakai whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk.
5

Masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk rata.
6

Panaskan cetakan martabak mini atau Teflon, tuang adonan tunggu hingga berlubang2 lalu taburi gula, tutup sampai matang
7

Oles dengan butter/margarin, beri toping favorit.
8

Tips : tidak perlu dioles minyak, cukup gunakan tisu yg diberi sedikit minyak