Budín de pan

Agus Ortolachipi
Agus Ortolachipi @cook_6347892
San Cayetano

Para hacer algo fácil, muy rico y rendidor.

Budín de pan

Para hacer algo fácil, muy rico y rendidor.

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Ingredientes

50 minutos
  1. 600 gmspan o facturas oreadas
  2. 4huevos
  3. 550 gmsazúcar
  4. Polvo de hornear una cuchatadita
  5. c/nEsencia de vainilla
  6. Ralladura de 1 limón o naranja
  7. 1 litroleche
  8. 50 gmsnueces
  9. 50 gmsalmendras

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En el molde agregar 300 gms de azúcar, colocar en el horno hasta el momento de caramelizar.

  2. 2

    En un bowl batir 4 huevos con lanescencia de vainilla, la ralladura del limón, 250 gms de azúcar y la leche.

  3. 3

    Incorporar todo bien y agregar el pan cortado en cubos pequeños.

  4. 4

    Dejar remojar hasta que el pan haya absorbido los líquidos y se haya formado una especie de pasta.

  5. 5

    Volcar la preparación en el molde caramelizado y meter a un horno a 180 grados durante 50 minutos aproximadamente.

  6. 6

    El budín esta listo una vez que nosotros insertemos un palillo de madera y el mismo salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agus Ortolachipi
Agus Ortolachipi @cook_6347892
San Cayetano
Estudiante de cocina internacional y planificación.
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Comentarios (2)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Uno de mis postres favoritos ! gracias por la receta y bienvenida

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