Salsa a la pimienta verde
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=vML6l0OsiK4
Totalmente casera y que le va genial a la carne.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrimos la cantidad de pimienta que vayamos a necesitar (yo he usado 2 cucharadas), la enjuagamos muy bien con agua y la dejamos escurrir, ponemos la mantequilla en una sartén y cuando este caliente le añadimos la cebolla cortada muy menuda, pochamos muy bien hasta que este blandita, añadimos la pimienta y pochamos unos minutos, añadimos el coñac o brandy y flambeamos (Si tenemos el extractor de humos encendido lo apagaremos por precaución),......................
- 2
Una vez que ha evaporado el alcohol añadimos el caldo, dejamos cocer hasta que se reduzca a la mitad aproximadamente, después le añadimos la nata y dejamos cocer 3- 4 minutos a fuego medio bajo, rectificamos de sal y pimienta molida al gusto y ya la tenemos lista para acompañar nuestra carne.¡¡Probadlo os va a encantar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lolidominguezjimenez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1801561
Reacciones
Escrita por
Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
Leer más Recetas similares
Salsa a la pimienta verde
Increíble salsa para carnes, típica para entrecot
Salsa de pimienta verde
Es una salsa riquísima que va muy bien tanto a carnes como a pescados así como a pasta y verduras, la nata le da mucha suavidad, la pimienta el punto picantillo y el brandy un aroma buenísimo.
Salsa de pimienta verde
Una salsa rápida de cocinar y para las carnes va estupenda.
Salsa a la pimienta verde
Thermomix
Salsa pimienta verde
Una salsa muy buena para servir junto a todo tipo de carnes principalmente, tanto carnes rojas como carnes blancas, y también se puede usar en pasta. Se trata de una salsa que se sirve caliente, es muy cremosa, y se elabora con pimienta verde hidratada que nada tiene que ver con la habitual pimienta negra que solemos moler. De hecho, es una pimienta que puedes comértela entera sin problemas, pues su picor es bastante suave.
Marta Ardavin 
Salsa pimienta verde
Salsa de pimienta
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=eWhYh7st3bg
Lomo a la sal con salsa a la pimienta verde
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5lUPFI8ozfEAsado en el horno de una manera muy fácil y que queda deliciosa, además acompañado de una deliciosa salsa a la pimienta verde totalmente casera y que le va genial a la carne.
Salsa a la pimienta
La salsa a la pimienta es la salsa más tradicional para acompañar todo tipo de carnes.Espero que probéis esta riquísima salsa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola
Salsa a la pimienta
Salsa de pimienta
Esta es una salsa súper rica y fácil de hacer ideal para acompañar con carne y cerdos #rapida #aprendiendo
Salsa de pimienta
Ideal para carnes a la parrilla o asadas, pero también para pescados a la plancha.
Salsa de pimienta
Pechugas en salsa de pimienta verde
Salsa a la pimienta verde para acompañar carnes blancas
Esta es una salsa para acompañar carnes blancas a la plancha o al horno.
Lomo en salsa a la pimienta
La salsa qe más me ha gustado siempre para la carne... espero qe os guste!
Salsa de Pimienta Casera
Facilísimo!
Salsa a la pimienta light
Receta de salsa a la pimienta rica, light y rápida de hacer.
Sara Jiménez 
Lomo en salsa de pimienta
El lomo es una carne muy versátil, que la podemos cocinar de muchas maneras diferentes.En esta ocasión, la hemos preparado con salsa de pimienta, muy fácil de elaborar, y le aporta un sabor fantástico a nuestra receta.Espero que os guste y os decidáis a prepararla, ya que en pocos minutos podéis disfrutar de una fantástica combinación. #cuchillosarcos
Salsa a la pimienta, para acompañar carnes y asados
Me encanta la salsa a la pimienta, y aunque disfruto del sabor de la carne tal cual, acompañarla con esta salsa lo convierte en un placer para las papilas gustativas. Siguiendo los pasos de la receta garantizo su éxito.
Lomo con salsa a la pimienta
Entrecot con salsa de pimienta verde
He utilizado babilla corte parisien. Ni idea de que va este corte pero estaba de oferta en el super. No es entrecot pero la receta original si se hace con esta pieza.Si no tienes pimienta verde utiliza la que tengas. La pimienta verde es más suave que la negra, tenlo en cuenta.#micena
Solomillo de cerdo en salsa a la pimienta verde
elshotoyama 
Lubina en salsa de pimienta verde
Solomillo con salsa a la pimienta verde
#mirecetario. Salsa de pimienta verde una receta que no puede faltar en nuestro repertorio.
Milhojas ibérica con salsa de pimienta verde
Muslo de pollo en salsa de pimienta verde
Salmón en salsa a la pimienta
Pechuga en salsa de pimienta
Pechuga de pavo en salsa de pimienta verde
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1801561
Comentarios