Zapallitos rellenos de carne. Economicos y fácil

Name: Zapallitos rellenos de carne. Economicos y fácil
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 zapallitos tamaño mediano; 1/2 kg carne picada; 1 cebolla; 1/4 morrón verde; 3 dientes ajo; c/n fetas mozzarella; 2 huevos; --- Condimentos:; sal; pimienta blanca; orégano; pan rallado; 50 gr queso rallado

Nikita Cristi @cook_6060199

Muy fácil y rápidos de hacer.

Zapallitos rellenos de carne. Economicos y fácil

Nikita Cristi @cook_6060199

Muy fácil y rápidos de hacer.

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Ingredientes

5zapallitos tamaño mediano
1/2 kgcarne picada
1cebolla
1/4morrón verde
3 dientesajo
c/nfetas mozzarella
2huevos
--- Condimentos:
sal
pimienta blanca
orégano
pan rallado
50 grqueso rallado

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Paso a paso

1

Hervir los zapallitos con bastante agua, con orégano, laurel, romero. Cuando estén cocidos sacar y escurrir.
2

Luego cortar a la mitad y ahuecar, sacar la semilla. Y colocar en licuadora el centro del zapallito con semillas incluidas.
3

Picar cebolla, morrón y ajo. Y rehogar con aceite.
4

Agregar la carne, cocinar mesclando bien. El queso rallado. Condimentar a gusto.
5

Licuar el centro del zapallito con los huevos y agregarlos a la carne.
6

Cocinar unos min y agragarle un poquito de pan rallado o pan mojado en leche.
7

Rellenar los zapallitos y colocar encima queso rallado o mozzarella.
8

Unos min al horno y prontos.