Sepia en salsa de tomate

Name: Sepia en salsa de tomate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 ajos; 1 cebolla; 1 cucharadita pimentón; 1/2 vaso coñac; 200 gr tomate frito; 800 gr sepia; Aceite; Sal

Sindela @Sindela

Plato rápido y sabroso que se puede acompañar
perfectamente con arroz

Sepia en salsa de tomate

Sindela @Sindela

Plato rápido y sabroso que se puede acompañar
perfectamente con arroz

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2ajos
1cebolla
1 cucharaditapimentón
1/2 vasocoñac
200 grtomate frito
800 grsepia
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar los ajos y la cebolla
2

En una sartén profunda o cacerola sofreír los ajos. Cuando estén doraditos echar la cebolla
3

Mientras que se sofríe la cebolla a fuego lento, limpiar y cortar las sepias en cuadraditos. Salar.
4

Cuando la cebolla esta transparente, echar el pimentón y remover bien.
5

A continuación echar el coñac, remover y echar el tomate. Remover.
6

Una vez este todo mezclado añadir la sepia
7

Remover y dejar que cueza durante unos 15/20 minutos, hasta que este hecha. Revisar el punto de sal
8