Pollo a la crema en disco

Valen Jauregui
Valen Jauregui @cook_6283872

Pollo a la crema en disco

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Ingredientes

1:30 hs. aprox.
8 a 10 platos
  1. 1 l.crema de leche
  2. 2 latas (de 200g) arveja
  3. 2 kg.pata y muslo deshuesado o pechuga
  4. 1 kg.cebolla común o morada
  5. 4plantas de cebolla de verdeo medianas
  6. 1morrón grande
  7. 1 latachampiñones

Paso a paso

1:30 hs. aprox.
  1. 1

    Picar las verduras y los champiñones y echarlos en el disco junto con el pollo.

  2. 2

    Condimentar: orégano, condimento para ave (dos Anclas), sal, pimienta blanca. Cocinar a fuego fuerte.

  3. 3

    Cuando el pollo este cocido agregar la crema.

  4. 4

    Luego de un minuto incorporar las arvejas.

  5. 5

    Cocinar 5 minutos más y servir.

  6. 6

    NOTA: puede usarse vino blanco.

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