Ensalada variada como plato único
Estamos en plan de bajar los kilitos de la navidad y que mejor que una ensalada para comer y si es variada nos servirá como plato único, y que podemos dejar preparada (sin aliñar) y al volver del trabajo o de las rebajas, tenemos una comida rica y saludable esperándonos.Esta ensalada es para el reto #eneroLight
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un cazo a cocer los huevos.
- 2
Lavamos, centrifugamos y cortamos la lechuga en juliana, reservamos.
- 3
Pelamos y cortamos en rodajas el tomate, reservamos.
- 4
Vamos preparando la fuente donde serviremos la ensalada poniendo primero la lechuga cortada,alrededor los tomates,por encima los palitos de cangrejo cortados.
- 5
Con un molde ponemos el arroz a los lados y le ponemos encima a cada flan de arroz una ct de fruta de la pasión crunch.
- 6
Abrimos la lata de atún y escurrimos el aceite y vamos colocando el atún por encima de la ensalada.
- 7
A los lados ponemos los espárragos.
- 8
Pelamos los huevos y cortamos en gajos y colocamos alrededor.
- 9
Ponemos un medallón de queso a cada lado, ponemos una ct de azúcar a cada uno y caramelizamos con un soplete(si no tenemos soplete en una sartén lo puedes hacer).
- 10
Aliñamos con sal, aceite y vinagre cuando la vayamos a servir. Una ensalada muy rica, muy nutritiva y desde luego un plato único genial.
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