Poner en una cacerola agua con sal y cuando esté hirviendo echar los macarones hasta que estén cocidos.

En una sartén poner el ajo cortado y añadir también el tomate a trozos pequeños y dejar pochar.

Añadir la pechuga cortada a cuadraditos y adobarla con sal, pimienta y orégano.

Cuando la carne esté dorada agregar 1/2 cucharadita de pimentón dulce.

Se añade el tomate frito. Se mezcla bien y se deja a fuego lento y agregar un chorro de vino.

Añadir los macarrones a la salsa y dejar que se mezclen todos los ingredientes.

Poner en un recipiente de horno y echar queso para gratinar.