Lasaña de verdura
Paso a paso
- 1
Riogar la cebolla el morrón y el ajo e incorporarle la ricota en un bols batir huevos con sal pimienta, cebollita de verdeo y sibullet
- 2
Pelar la papa y cortarla en rodaja como al zapallito.
- 3
Mezclar los huevos y la ricota. En un pire o molde para hacer torta enmantecarlo o poner fritolín o aceite y cubrir con las papas luego la ricota y el huevo, seguida del zapallito cortado en rodajas y nuevamente ricota y a horno medio mientras hacer la salsa blanca.
- 4
Salsa blanca: derretir la manteca o calentar él aceite agregar la harina o maicena y luego de un rato en el fuego agregar la leche tibia sin parar de revolver condimentar con sal pimienta y nuez moscada. Y echarla encima de la lasaña y nuevamente al horno hasta que se gratine sacar del horno y lista para servir.
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