Tiburones salteados con champiñones y pollo en salsa de tomate
Vanesa Montalban Cobo @41vanesa
Tiburones salteados con champiñones y pollo en salsa de tomate
Paso a paso
- 1
Ponemos una olla con agua; un poco de pimienta; ajo en polvo; pimentón picante; una pastilla de avecrem y hervimos...
- 2
Cuando rompa a hervir añadimos los tiburones ponemos un chorrito de aceite para evitar que se peguen y dejamos unos 13 minutos a fuego medio.
- 3
Transcurrido el tiempo escurrimos los tiburones y reservamos.
- 4
Ponemos una sartén con un poco de aceite a calentar y añadimos los champiñones; un poco de sal, pimienta, ajo, perejil y doramos a fuego medio.
- 5
Antes de que se doren bajamos el fuego y añadimos la cerveza hacemos a fuego medio hasta que se evapore y se empiece a dorar.
- 6
Ya podemos añadir la carne troceada; remover todo bien y añadir un poco más de pimienta dejar hacer a fuego medio y reservar.
- 7
Ponemos en la misma sartén el sofrito hasta que haga chup chup
- 8
Incorporamos los tiburones y removemos bien con un poco más de pimienta
- 9
Ahora añadimos los champiñones junto la hamburguesa que tenemos reservados y removemos todo bien...con un poco más pimienta (según lo que te guste de picante eso ya cada uno a su gusto).
- 10
Y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Montalban Cobo le encantará ver cómo quedó.
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