Colocar la harina, la sal, el aceite y el agua en un bol, con la mano formar una masa más bien blanda, sin amasar. Untar con aceite un molde para pizza. y extender la masa con las manos.

Rociar con un poquito de aceite, esparcir con la mano por toda la superficie, llevar a horno precalentado (180°) durante 15 minutos. Retirar, cubrir con la salsa, introducir en el horno 5 minutos más, retirar colocar el queso, espolvorear con orégano y llevar a horno 2 minutos más o hasta que el queso se funda.

Retirar agregar las aceitunas y lo que se te ocurra (jamón, morrones, huevo duro picado etc).También puede ser harina leudante Pureza, Morixe, o la que consigas :)