Sop bakso ikan ceria

Ummu ZahraYusuf
Ummu ZahraYusuf @cook_2009835

Bakso ikan di suka banget ma anak2..yusuf bisa makan berkali2 kalo aku buat sop ini.Home made bakso lebih sehat krna tidak pake pengawet...di tambah aneka sayur makin menyegarkan sop ini...selamat mencoba ya bun.."^^"

Sop bakso ikan ceria

5 orang berencana membuat resep ini

Bakso ikan di suka banget ma anak2..yusuf bisa makan berkali2 kalo aku buat sop ini.Home made bakso lebih sehat krna tidak pake pengawet...di tambah aneka sayur makin menyegarkan sop ini...selamat mencoba ya bun.."^^"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 gramIkan Tenggiri
  2. 1 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaTepung Tapioka (Kanji)
  5. 1 butirTelur Ayam
  6. 1 sendok tehBawang Putih Bubuk
  7. Bahan sop
  8. 1 batangWortel
  9. 100 gramBuncis Muda / Baby Beans
  10. secukupnyaSawi Putih
  11. 1 buahBawang Bombay
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 4 siungBawang Merah
  14. secukupnyaPala Bubuk
  15. 1 batangDaun Bawang
  16. 1 sendok makanBawang Goreng (Bawang Merah)
  17. 1 literAir
  18. 1 buahKaldu Blok
  19. 3 lembarSeledri

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender daging ikan dgn menambahkan lada,garam,tepung bawang putih dan telur.Keluarkan dari blender dan campurkan dgn tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk bulat.

  2. 2

    Bulatkan adonan sampai habis,masukkan dlm air mendidih dan rebus sampai bakso mengambang yang berarti sudah matang.Angkat dan dinginkan.Bila hasilnya banyak bisa di simpan di frezzer setelah dingin.

  3. 3

    Cara membuat soup:
    Didihkan air dan masukkan bakso,daun bawang utuh dan selembar seledri biarkan sampai mendidih.Di wajan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu,masukkan bawang merah.Masukkan lada dan garam aduk...tuangi tumisan dlm kuah soup.

  4. 4

    Masukkan kaldu block dan sayuran.Biarkan sampai mendidih.Angkat dan sajikan dlm mangkuk dgn pelengkap seledri iris dan bawang goreng.selamat mencoba ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu ZahraYusuf
Ummu ZahraYusuf @cook_2009835
pada
Memasak adalah hobi saya dan anak2 saya hobinya makan...hehe kayaknya klop ya...seneng bisa berbagi resep dan pengalaman memasak di sini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa