Carne en salsa

Name: Carne en salsa
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. meloso de ternera; 1 lata pimiento morrón en tiras; 1 bandeja champiñones laminados; 1 lata guisantes; 1/2 l. caldo (puede ser de pastilla); para el sofrito: 1 cebolla rallada, 1/2 vasito de vino; 1 patata mediana

doloresgomezgarcia @dogoga_

españa

Una receta muy rica.

Carne en salsa

doloresgomezgarcia @dogoga_

Una receta muy rica.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

500 gr.meloso de ternera
1 latapimiento morrón en tiras
1 bandejachampiñones laminados
1 lataguisantes
1/2 l.caldo (puede ser de pastilla)
para el sofrito: 1 cebolla rallada, 1/2 vasito de vino
1patata mediana

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Dorar la carne en la olla, y reservar.
2

Hacer el sofrito, con la cebolla y el vino.
3

Poner la carne, los pimientos, los champiñones y la patata cortada por la mitad.
4

Añadir el caldo, tapar la olla express y cocer 1/2 hora.
5

Abrir la olla, sacar la patata y un poco de caldo y triturar.
6

Poner los guisantes y la patata triturada. Cocer 5-10 minutos.
7

Servir.
8

Se puede hacer de un día a otro, y está más bueno.