Plato típico de las Islas Canarias

Holaa, ahora que aquí hace fresquito, nos viene este plato de perilla, es muy popular, en nuestras islas, plato imprescindible, en nuestros guachinches, y en nuestras casas, aquí aproveche un poco de nuestro mojo picón casero, hay que aprovechar..porque creo que puse otra variedad de esta misma receta!

#revistacookpadLa carne fiesta es una receta popular y familiar que se cocina en todas las islas del archipiélago canario. Por ello, la receta puede variar dependiendo de dónde y de quién la cocine. La base del plato es la carne de cerdo, un plato de «toma pan y moja» para compartir y disfrutar. Este es un plato típico de los tradicionales guachinches, restaurantes propios de la zona y de los populares tenderetes.Normalmente se prepara con la carne y papas fritas yo para variar un poco, esta vez le agregue tiras de pimiento, cebolla y champiñones salteados. Queda rica ricaaaaaa.

Otro de nuestros platos típicos, no hay restaurantes ni nuestros famosos guachinches, donde no se hagan!!!

Una receta muy canaria que no debes dejar de probar .

Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

#cocinafamiliarEsta receta gusta mucho en casa y es la que hago con más frecuencia.

Es una receta que hago de vez en cuando, sencilla y rápida

Un plato con un potente sabor a especias, se suele comer picante pero si no os gusta el picante se puede suprimir la guindilla y la pimienta. Es un plato de carne cargado de verduras por lo que se puede incluir como plato saludable.

Esta receta me encanta para todos, es sencilla de hacer y con pocos ingredientes.

Buuufff!Hace unos días fuimos a un bar restaurante de esos donde sirven una tapita con la bebida, como en Andalucía 🔝 y nos pusieron una tapita de la típica carne en salsa... Que escándalo de buena, así que tenía que probar de hacerla en casa, y oye, ni tan mal!! ☺️🤭Y además.... súper fácil! Otra receta que llega para quedarse! 💃💯😁

Carne de cerdo , ternera, pollo o cordero con cebolla principalmente para su salsa.Suelo hacerla como base para otros platos.En la olla express.

Este plato puede acompañarse con guarnición de distinto tipo. Sea con verduras cocidas o salteadas, puré de papas, arroz, cous-cous, polenta... queda delicioso.

Es la típica carne de ternera en salsa de toda la vida, con verduras y poquito aceite y que puedes acompañar de arroz o patatas, haciendo así un plato completo nutricionalmente hablando.

Es de la cabezada del cerdo es más jugosa, y lleva champiñón laminado y alcachofa y patatas fritas, a mi hijo le encanta está receta.

Una receta clásica que es una joya, hecha en Olla rápida - "Un fondo de armario"

Es un plato típico de Oviedo asociado con las Fiestas de la Ascensión y consiste en una receta de carne de res cocinada a fuego lento con brandy, vino blanco, caldo de carne y verduras.Las personas mayores nos dicen que esta receta honra a los trabajadores agrícolas, manteniendo las tradiciones locales, pero en verdad, su historia está más asociado a un festival local de Oviedo, en el cual hay exposiciones agrícolas y artesanales, competiciones ganaderas, deportes autóctonos, música local y días gastronómicos, por lo cual no es nada más que un mercado asturiano con interés turístico, donde sirven recetas locales, con productos regionales. Os la dejo, espero que os guste.

Las papas se pueden sofreír un poco antes de echarla a la salsa pero en casa nos gusta que algunas se deshagan para que la salsa quede más sabrosa. Suelo cortar en trozos desiguales y añadirlas directamente.

He buscado recetas para hacer y ninguna me convencía o no tenía los ingredientes así que me he medio inventado está mezclando un poco lo que he visto. Al final ha salido muy rica, espero que os guste a vosotros también!😀