Lemon pie fácil fácil :-)

Angelica en la cocina
Angelica en la cocina @cook_1742336
Argentina

muy fácil de hacer!!! :-)

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Ingredientes

  1. 2 1/2 p Galletitas lincoln
  2. 100 gMateca derretida
  3. 120 cc.Limón
  4. 1 LataLeche condensada
  5. 5Huevos (separar la yema y la clara)
  6. 1Limón rallado (cáscara)
  7. 200 gAzúcar
  8. 100 ccAgua

Paso a paso

  1. 1

    Prender el horno a 180 luego. Base: Procesar las galletitas y luego incorporar la manteca derretida, en un molde de 24 esparcir la mezcla y llevar al horno por 5 min.

  2. 2

    Relleno: mezclar la leche condensada, el jugo de limón, la ralladura y las 5 yemas (batir bien). Luego esparcir sobre la base y llevar al horno por 15 minutos mínimo.

  3. 3

    Merengue Italiano: en una cacerola agregar el agua y el azúcar y dejar hervir hasta punto hilo, y mientras batimos las 5 clara hasta punto nieve, luego agregar tipo hilo el almíbar (de apoco) el decorado puede ser con manga o como lo desees.

  4. 4

    Llevar al horno para que se dore. Conviene poner en el comportamiento de abajo de la cocina y a disfruta!!!! quiero que lo hagan y quiero ver fotos del resultado :-)

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Comentarios

Escrita por

Angelica en la cocina
Angelica en la cocina @cook_1742336
Argentina
Me gusta las cosas sencillas, ricas de calidad y que sean faciles y practicas de hacer (Amo hacer decorados de tortas)
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