Pepes Banjar
Elly Yustina @cook_12081529EY
Kebetulan ada daun pisang dan punya stok ikan di kulkas. Jadi manfaatkan daun pisang itu, mari kita membuat pepes ikan ala Banjarmasin.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan.
Lumuri ikan dengan bumbu halus dan biarkan selama15 menit. - 2
Siapkan daun pisang untuk membungkus.
Ambil selembar daun pisang, letakkan ikan yang sudah dilumuri bumbu dan tambahkan 1 sdm bumbu. - 3
Bungkus ikan dengan daun pisang. Lakukan hingga ikan dan bumbu habis.
- 4
Siapkan panci pressure cooker untuk mengukus ikan. Kukus selama 20 menit.
Panaskan wajan panggang, panggang pepes hingga harum daun pisang. Siap dihidangkan selagi panas.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Saya adalah istri dan ibu dari 2 anak yang lucu lucu. Hobi bikin kue dan coba resep baru. Kalo masak itu kewajiban buat keluarga kecilku.http://goo.gl/5AXQBg
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pepes Ayam Suwir Pepes Ayam Suwir
Ada dada ayam di freezer mari kita masak pepes ayam suwir aja, mumpung ada stok daun pisang
-
Pepes Hati Ampela & Ikan Layang Pepes Hati Ampela & Ikan Layang
Pepes merupakan makanan yang dibumbui dengan bantuan daun pisang sebagai media pembungkusnya. Saya menggunakan hati ampela dan ikan layang karena cuma punya stok protein itu dirumah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
-
Pepes Mujair Pepes Mujair
Akhirnya setelah sekian lama ga bikin pepes, saya sampai rindu masakan sendiri,,😁Sebenernya saya suka bgt pepes ikan, tapi karena dirumah ga ada yg suka selain saya jadi jaraaang banget bikin, ga tau udah berapa tahun. Miss u Pepes
-
Pepes Ikan Kembung Kemangi Pepes Ikan Kembung Kemangi
Punya stok ikan kembung salem ukuran kecil di freezer, saya kebetulan pingin ma'em pepes. Jadilah dipepes itu ikannya, dengan bumbu halus, bukan bumbu iris seperti biasanya, karena lagi pingin pepes yang model begini.. Xixixi.. Ditambah dengan daun kemangi yang melimpah, bikin makan jadi betah, nambah nasi lagi nambah lauk lagi.. Melar melar deh nih badan.. 🤭#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes ikan Layang Mangga muda Pepes ikan Layang Mangga muda
Pulang kerja, bingung mau dimasak apa ikan layang yang ada di kulkas. melihat TV ada acara mancing ikan dan ikannya dimasak kuah kuning jadi ada ide masak pepes ikan layang pake mangga muda yang kebetulan ada dalam kulkas
-
Pepes Nila Kemangi Pepes Nila Kemangi
060320Udah lama pengen masak pepes, tapi gak pernah nemu daun pisang.Kebetulan kemarin ke pasar ada orang jual daun pisang, jadi cuss eksekusi 🤭🤭🤭#cookpadcommunity_palembang#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#resolusi2020#mingguke10
-
Pepes Ikan Disuka Pepes Ikan Disuka
Pepes ikan tanpa bungkusan daun pisang, lagi maless bungkus2 ribet ahh biar cepat masak dan makannya :D
-
Pepes ikan tanpa daun Pepes ikan tanpa daun
Pingin mkn ikan pepes tp tak ada daun pisang... tp wlpn dmikian rasanya ttp nantulll...
-
Pepes Ayam Pokak Kemangi Pepes Ayam Pokak Kemangi
Siapa yang nggak kenal pepes ya....masakan dari daerah Sunda yang dibungkus daun pisang lalu dikukus. Kali ini saya masak pepes ayam, dan kebetulan ada teman yang ngasih pokak. Ya udah sekalian dipepes aja bareng ayam. Enyaakkk
-
Pais Iwak Nila/Pepes Ikan Nila khas Banjarmasin Pais Iwak Nila/Pepes Ikan Nila khas Banjarmasin
Hallo Assalamualaikum bunda.Hari ini mau bagi resep pepes ikan /pais ikan Khas BanjarBerhubung yang ada cuma ikan nila dirumah jadi hari ini kita bikin Pais Ikan Nila 🫰🏼🥰#Nila#Pepesikannila#pepesikan#pepes#paisbanjar#banjarmasin#masakanbanjar#paisiwak#paisiwak
-
Pepes ati ampla ayam Pepes ati ampla ayam
Punya ati ampla yang sudah bersih di kulkas. Mau di masak apa bingung. Kebetulan punya daun pisang sisa mepes tahu. Sekalian pepes juga aja. Ini baru pertama buat pepes ati ampla ...he ternyata enak. #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Pepes pindang Pepes pindang
Lagi pingin bgt makan pepes...kebetulan ada daun pisang...langsung eksekusi aja bun😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/183415
Komentar