Tarta de chocolo
chef juan @cook_6388907
Aquí les enseño hacer arepa de choclo una forma más fácil y rápida.
Tarta de chocolo
Aquí les enseño hacer arepa de choclo una forma más fácil y rápida.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera desmontable.
- 2
Cubrir la tartera con el disco de masa y reservar.
- 3
En una sartén chica, colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla picada. Una vez que esté transparente, agregar el choclo, y condimentar con sal y pimienta. Cocinar por 3 minutos más. Volcar en un bowl y agregar el queso rallado y el queso fresco.
- 4
En otro bowl, mezclar la crema de leche y los huevos. Incorporar a la mezcla de relleno y revolver bien. Volcar sobre la masa y extender.
- 5
Llevar al horno y cocinar 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
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