Basic Dough Pizza.

Banyak Ukuran tepung saya sudah praktekan.Dan yang ukuran ini tepat untuk keluarga saya.jika 2 loyang itu kurang.jadi tepatnya 3 loyang.Jika menggunakan All purpose flour(segitiga biru)gunakan air jadi 400 Ml
Cara Membuat
- 1
Campur Ragi dengan air dan gula pasir.Air bisa pakai sebagian dari ukuran.lalu diamkan selama 8 menit biar berbuih.
- 2
Ayak tepung,lalu tambahkan garam aduk aduk buat lubang ditengah tambahkan minyak.lalu tuangkan Cairan ragi dan sisa air.
- 3
Aduk dengan tangansampai campur rata.Diamkan selama 5 menit dengan ditutup kain bersih supaya Glutennya rehat.
setelah 5 menit keluarkan dan mulai diuleni selama 10 menit. - 4
bulatkan adonan dengan dilumuri minyak,lalu tutup dengan kain selama 45 menit atau sampai ukurannya jadi 2 kali lipat.
keluarkan adonan lalu bagi menjadi 3.jika memakai loyang letakkan adonan ditengah,biarkan selama 10 menit. - 5
setelah 10 menit pipihkan dengan jari jempol tekan tekan ke arah pinggir.
- 6
Jika Anda tidak punya loyang bisa dengan memakai kertas anti lengket seperti ini.
- 7
Setelah dipipihkan Crust pizza siap dikasih topping dengan selera masing,masing.Yang sering saya pakai.yaitu.Nanas,Terong,Turkey,Jamur,Sundried tomato,Salmon,Paprika,Onion,dan lain lain.
- 8
Bisa juga dengan topping bayam tumis dan telor ditengahnya.
**Fiorentina pizza**
semua pizza dipanggang dengan suhu 200 derajat api atas bawah selama 20 menit.Selamat mencoba.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pizza homemade by nikmatul rosidah Pizza homemade by nikmatul rosidah
Dah lama ga bikin pizza, kemarin bikin pake resep ini dpt 5 loyang ukuran 24cm.Lihat banyak pizza si dedek jd antusias nyobain padahal sebelume klo dibikinin ga mau nyoba eh kemarin bs habis 3 slice. Seneng bgt liatnya ☺ Umi Syarifah -
Pizza Dough Pizza Dough
#stayathome memaksa ibu2 untuk kreatif bikin snacks sendiri supaya dompet engga bolong kebanyakan jajan. Pertama kali bikin pizza dough sendiri dan hasilnya sangat memuaskan, empuk n lembut. Resep ini jadi 4 loyang pizza ukuran medium. Suhu air sesuaikan dengan metode ulen ya, air hangat utk ulen pakai tangan, air dingin utk mixeranggita
-
Potato Dough Pizza. Potato Dough Pizza.
Keluarga saya adalah Pizza lover,hampir seminggu sekali saya membuat berbagai Pizza dirumah Nikmatul Rosidah -
Pizza Dough Pizza Dough
Persiapan kalau darurat males masak 🤭, nyicil bikin dough nya dulu .Sources : Nino’s Home#cookpadcommunty_semarang#semangcookhokyahokye Shiny’s Kitchen -
Pizza Kotak (Pizza Bengkak) Pizza Kotak (Pizza Bengkak)
Idealnya 1 resep bisa jadi 2 loyang d24 cm atau 4 loyang d20 cm. Saya menggunakan loyang ukuran 25x30 cm jadi dua loyang besar 🍕Walau demikian, hasilnya tetap mantep ngembang tebal.#CookpadMengajar_KelasPizzaEcy#DipanggangLebihEnak#PekanPosbar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Amanda Prasetyo -
Pizza home made Pizza home made
ini rasanya 11:12 sm pizza h*t , ini jadi 3 loyang. yg 2 ukuran loyang kecil, yg 1 uk loyang besar Ria RA -
Pizza simpel rasa mantul Pizza simpel rasa mantul
Alhamdulillah mudah sekali membuat Pizza ini, adonan cocok untuk yg mau jualanSaya pakai oven tangkringUntuk loyang saya menggunakan loyang bawaan oven ukuran 30*40 Berta Elvina / dapur Alesha -
Pizza Teflon ala-ala Pizza Teflon ala-ala
Ukuran dengan menggunakan sendok makan. Dan dipanggang dengan menggunakan teflon. Saya membuat ini menjadi 2 loyang. Sebelum ditaruh adonan pizza di loyang, saya pipihkan dan tambahkan tepung, agar rasanya lebih kranci Sri Rahayu -
220. Potato Dough Pizza Frozen 220. Potato Dough Pizza Frozen
#SayangAnak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Rekreasi_Depok tehitaa -
Thin Dough Pizza Homemade Thin Dough Pizza Homemade
dough, bisa jadi 3 ukuran medium atau 2 ukuran large Dessy K -
Homemade Pizza Homemade Pizza
pengen roti tapi dari kemaren bosen bikin roti manis teruss akhirnya kepikiran buat bikin pizza dan ternyata lebih murah bikin pizza sendiri mana toppingnya suka-suka kita dan bisa sampe luber-luber 😆 adonan ini saya jadikan untuk 2 loyang pizza yaa#PejuangGoldenApron3 Dhiyaan Ramadhanty
Komentar (20)