Pan de nuez y canela

Name: Pan de nuez y canela
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 gr azúcar rubia; 350 gr harina; 1 cucharadita bicarbonato; 1 cucharada royal; 1 cucharadita sal; 4 huevos; 200 g manteca; a gusto nueces trituradas; a gusto canela molida; 100 ml leche

Guillermo Alpa @pottsmdeo

Montevideo

Pan de nuez y canela

Guillermo Alpa @pottsmdeo

Guardada

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Ingredientes

300 grazúcar rubia
350 grharina
1 cucharaditabicarbonato
1 cucharadaroyal
1 cucharaditasal
4huevos
200 gmanteca
a gusto nueces trituradas
a gusto canela molida
100 mlleche

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar con batidor eléctrico a máxima potencia durante 5 min aproximadamente la manteca pomada con el azúcar.
2

Agregar los 4 huevos a la mezcla y seguir batiendo hasta 20 minutos para que tenga buena consistencia.
3

Agregar las nueces picadas o trituradas en mixer previamente y canela a gusto.
4

Mezclar los secos y añadirlos revolviendo suavemente para que se mezclen bien.
5

Agregar leche en caso de que quede muy espeso y para que quede más suave.
6

Y listo!
7

Aquí están todos los ingredientes metidos en el molde y listo para ir al horno.
8

Habiéndo prendido previamente el horno lo bajamos a temperatura mínima 180° y dejamos cocinar por 45 min. Aproximadamente. Puedes corroborar que este listo pinchando con un palitos de brochetas y ver que no sale húmedo del interior.
9

Disfrútalo 😍