Quiche de carne picada, brócoli y piñones

aguacate&café @cook_6357537
Paso a paso
- 1
Vamos calentando el horno a 200º.
- 2
Salteamos la carne picada salpimentada.
- 3
Cocemos el brócoli en ramitos durante unos 2-3 minutos para que pierda la dureza.
- 4
Se baten los huevos, se añade la nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada (al gusto). Se mezcla todo bien.
- 5
Extendemos y ajustamos la masa sobre un molde redondo de 28 cm. Le damos un poco de forma al extremo para formar el borde. Pinchamos la base con un tenedor para que no se infle.
- 6
Repartimos el brócoli, la carne picada y los piñones en la masa.
- 7
Añadimos la mezcla de huevos y nata.
- 8
Metemos en el horno unos 40 minutos.
- 9
A disfrutar!!
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