Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner a hervir los porotos verdes hasta que estén tiernos. Batir los huevos. Sofreír la cebolla y el ajo con los pimentones cortados en cuadritos y la zanahoria rallada.
- 2
Escurrir los porotos verdes y mezclar con los huevos batidos. Luego en la sartén ya caliente con una gota de aceite poner toda la mezcla hasta que esté firme, voltear la sartén y repetir del otro lado hasta que quede firme.
- 3
Servir de inmediato y dejar enfriar y refrigerar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María fernanda Diaz le encantará ver cómo quedó.
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