Paso a paso
- 1
Doramos las alitas en una cazuela con un poquito de aceite de oliva
- 2
En un cazo pequeño calentamos el vino hasta evaporar el alcohol, 2 minutos más o menos
- 3
Retiramos del fuego las alitas y agregamos el vino muy despacio para no quemarnos y seguimos cocinando unos 20 minutos más a fuego muy suave
- 4
Mientras pelamos y cortamos en daditos las patatas y las freímos
- 5
Luego agregamos a las alitas y cocinamos unos minutos 3 o 4, para que cojan el sabor de la salsa, le ponemos un poco de perejil picado y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lauradefelippe@hotmail.com le encantará ver cómo quedó.
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