Ponemos las 6 patatas a hervir, unos 30 mnt. Por otro lado ponemos los huevos a hervir con una pizca de sal (así es más fácil pelarlos después)

Dejamos la patata y los huevos enfriar

Cogemos un bol grande y cortamos las patatas en gajo, los huevos picaditos, añadimos las dos latas de atún, y cortamos la cebolleta a la juliana pero finita y añadimos tmb. Troceamos el perejil, también podemos añadir aceitunas y anchoas si queremos... A mi me gusta la tradicional de siempre pero por cambiar....

Un poco de sal, aceite de oliva virgen extra, un pelin de vinagre, movemos.. (si está fresquita está más buena)

Y a comer !!! 🍻🍽