Udon original ala restoran Jepang mudah !
Sup udon ini saya buat tanpa campuran MSG agar bisa dikonsumsi untuk anak-anal saya yang masih MPASI, tapi rasanya tidak kalah dengan udon yang dijual di restoran. #homemade
Udon original ala restoran Jepang mudah !
-
griselda -“Mantaaap” -
HappyCook18“Setor Recook ya bro Akari Papa” -
Lina“recook again...asli enak dan wangi..thank u resepnya yah :)” -
Lina“enak dan wangiiii....anak ak makan sampai kuahnya diminun 😁 thank u yah resepnya :)” -
Koala Bear“Terima kasih banyak resep nya, enak sekaliiiiiii” -
dina rahma djarman“Pakai daging sapi karena ga ada ayam. Kuahnya aku modif tambahin gula dikit biar agak manis kaya pake mirin. Trus topping tambahin jamur dan jagung. Thanks akari papa recipenya. Anak ku doyan”
Sup udon ini saya buat tanpa campuran MSG agar bisa dikonsumsi untuk anak-anal saya yang masih MPASI, tapi rasanya tidak kalah dengan udon yang dijual di restoran. #homemade
Cara Membuat
- 1
Potong Ayam dan campur dengan bahan bumbu ayam, biarkan bumbu meresap. Panaskan wajan dan tumis permukaan ayam hingga berwarna kecoklatan
- 2
Panaskan air ke dalam panci, setelah mendidih, masukkan daging ayam ke dalam air, masak dengan api kecil
- 3
Sambil memanaskan ayam, potong daun bawang sekitar 3 cm untuk bagian batangnya dan potong tipis untuk bagian daunnya
- 4
Tumis bagian batang daun bawang hingga agak sedikit gosong dengan fried pan bekas menumis ayam,
- 5
kemudian masukkan batang daun bawang ini ke panci. Masak kembali dengan api kecil sekitar 5 menit. Sup untuk udon telah siap. Silahkan dicicipi dan bisa ditambah garam atau kecap asin jika perlu
- 6
Masak udon di panci terpisah dengan air hingga lembut (sekitar 5 menit) angkat, tiriskan dan taruh di mangkok. Tambahkan dengan sup udon, daging ayam. daun bawang dan telur jika ada (direbus terpisah)
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Udon Kuah Ala Jepang Topping Sederhana Udon Kuah Ala Jepang Topping Sederhana
Bikin udon di hari yang sama tapi dengan version yang berbeda. Yang ini udon kuah tapi versi sederhana, hanya menyesuaikan bahan yang ada dirumah aja jadi simple 😉
-
Udon (Homemade - Mudah) Udon (Homemade - Mudah)
nonton AFC ada chef sacshi ngajarin bikin Udon, kebetulan selama ini tuh cuma bisa beli Udon yg mulai langka di alfamidi gt biasa ada sekarang susah bahkan di c4 atau spm lain susah deh.. dia jual basah gtnah jadi ternyata mudah banget (songong😹) eksekusi Udon homemade, hanya usaha aja yang kudu extra... ini udon buatanku yg lagi direndam air dingin fungsinya untuk membuat udon kenyal dan berhenti proses masaknya...
-
Udon soyu mudah Udon soyu mudah
Lagi kepengen udon banget dari restoran tetangga, tapi karena lagi pandemi dan masih takut makan di luar jadilah tercipta menu ini. Mudah dan praktis banget!
-
Udon homemade Udon homemade
Dapat resep dari #dapurnorma (jazakillahu khairon nor) trus liat versi aslinya di youtube (junskitchen) cara buat udonnya, ternyata gampang bgt hehee buat kuahnya lain kali pengen yg kari trus pake topping katsu jadi mirip kayak katsu kari udon nya marugame wkwk
-
-
Udon sederhana ala anak kosan Udon sederhana ala anak kosan
Iseng beli udon karena penasaran aja pengen masak udon sendiri gimana. Pas udah sampe udonnya, baru sadar ini bukan udon instan (gaada bumbu dll) cuman udonnya aja. Akhirnya bereksperimen lah menggunakan bumbu seadanya. Pas di panci air yang dipakai udah dikurangin, eh ternyata pas dituangin ke mangkuk malah membludak:”)
-
Mie Udon Simpel Mie Udon Simpel
Recook dari resep Akari Papa dengan beberapa perubahan, shoyu diganti kecap asin biasa + bubuk jamur ^^ rasanya tetap enaaak... ^^#5resepterbaruku#masakanjepang#mieudon#japanesefood
-
Udon goreng simpel Udon goreng simpel
Bikin udon goreng versi simpel no ribet,tapi rasanya enak lho bunda😊
-
Niku Udon ala resto Niku Udon ala resto
Saya sebenarnya kurang suka mie tapi kalau udon suka. Suka dengan teksturnya yg kenyal.Udon (うどん,饂飩) adalah salah satu jenis mie yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebarDulu, pernah makan udon terbaik di salah satu distrik di Japan (Ise). dengan mie udonnya yang gede2 banget. Kuah nya juga gak bikin enek. Enak sekali. Belum pernah nemu udon seenak itu. So Yummi….Namun salah satu resto jepang yang gerainya banyak di mall2 sudah bisa menyajikan udon yang lezat. Dan sekarang karena bahannya mudah di dapat dan halal. Kita coba meracik sendiri di rumah. Yuk dicoba. enak ini. 11/12 lah ama yg di resto. Bahan mudah didapatkan
-
Sup Udon Sederhana Sup Udon Sederhana
Dapat udon kering dari kakak, akhirnya cari-cari resep yang mudah untuk mengolahnya. Berhubung masih batuk dan sakit tenggorokan, jadi hidangan ini cocok sekali untuk disantap.
-
Niku Udon ala Marugame Gampang Banget Niku Udon ala Marugame Gampang Banget
Kangen makan udon tp takut mau berpergian apalg ke mall.. jdi bikin sendiri aja dirumah.. stay safe ya guys! Lebih baik masak sendiri dirumah.. yg gak bisa masak pun auto bisa lho
-
Non-Japanese Styled Udon: Saus Pedas Asam Manis So Simple (🇯🇵) Non-Japanese Styled Udon: Saus Pedas Asam Manis So Simple (🇯🇵)
Mienya aja yang Jepang banget: udon. Setahu saya, kebanyakan menu udon resto di Jepang rata2 berkuah dan rasanya ringan khas mentsuyu, shoyu, dll begitu2 aja. Sedangkan yg ini pake saos dan sudah modifan. Rasanya? Asam manis pedass, enak!Biasanya kalau makan udon resep asli Jepang, suka ga habis. Soalnya eneg, tekstur udon yang gede2 kenyal gitu, dg bumbu yg kurang nendang. Tapi kali ini sampai tandas! 😁Menu ini dapat kiriman foto resep koran Jawa Pos dari Mas, lalu saya modif dan sesuaikan lagi 🎵-#washoku #hanaizu_washoku #masakanjepang #menujepang #japanesefood #hanaizu_original #hanaizu_japanesefusion #hanaizu_mie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)