Roti Cheese Sweet Bun.
-
Eva Savitri“Thank you mbak resepnya. Sekali coba langsung berhasil, love it ❤️❤️” -
Elita Lastika“Thankyouuu” -
margarethalim“Akhirny berhasil💃” -
Siska“Habis dlm sehari.. tengkiiuu mba buat resepnya.. semua pada suka. Empuukk n lembut!!” -
Fatimah AlqadriMembuat resep ini -
Desranti“Makasih mba resepnya, sekali nyoba n sukses 😍”
We are Homemade Bread lovers.
Cara Membuat
- 1
Buat water Roux dulu dengan bahan yang dikasih tanda *.Tepung 25 gram aduk dengan air 125 ml sampai larut lalu dimasak diatas api kecil sekitar 1 ke 2 menit.jangan sampai mendidih.lalu sisihkan sampai suhu ruang.
- 2
Di Mangkok kecil aktifkan ragi dengan 50 ml susu hangat tambahkan 1 sdt gula pasir.aduk lalu diamkan 8 menit sampai berbuih.
- 3
Ayak tepung 540 gram dengan garam.sisihkan.di mangkok kocok 2 telur dengan Butter dan gula dengan sendok sampai rata larut jadi satu lalu tuang ke tengah tengah tepung,masukkan sisa susu,Ragi dan water roux aduk dengan tangan .Bersihkan Tangan Anda.
- 4
Lalu transfer Adonan ke atas meja yang sudah di tabur sedikit tepung lalu uleni adonan seperti mencuci baju dipapan maju mundur selama 7 ke 10 menit.
- 5
Bulat kan adonan seperti bola dan lumuri dengan sedikit Minyak masak.Taruh di mangkok besar dan tutup dengan plastik atau kain kering selama 1 jam atau sampai ukuran 2 kali lipat.
- 6
Jika sudah 2 kali lipat Pukul adonan sampai kempes.lalu bagi bagi adonan menjadi 14 dengan berat 75 gram.Bentuk sesuai selera.setelah di bentuk biarkan selama 20 an menit atau ukuran membesar hampir 2x lipat.
- 7
Cara lain bisa di kasih sosis siap pakai.setelah dipipihkan sosis di tekan ditengah kasih keju cheddar atau parmesan dan Tomato Ketchup lalu biarkan mengembang.
- 8
Panggang di Oven panas suhu 180 derajat,selama 15 menit.untuk mendapat warna kecoklatan tergantung suhu oven masing masing.Happy Baking.
Resep Serupa
-
-
Roti Manis aka Sweet Bun Roti Manis aka Sweet Bun
Roti bun manis ini bisa jadi basic utk jenis roti isian beraneka macam. Bisa diisi coklat misis/chocochip, keju craft, nutella, selai kacang, strawberry, dll. Resepnya sy intip resep roti manis Nikmatul Rosidah, tp ada bbrp yg saya tambah dan kurangi bahannya. Adonan ini kalau mau pakai bread improver boleh, atau pelembut roti. Tp sy ga pakai, krn ga punya. Jd ini basic resep roti yg paling mudah buat saya. Kalau mau bikin roti tawar dikurangi saja gulanya 😁
-
Roti Manis / Sweet Buns Roti Manis / Sweet Buns
nyoba2 resep roti sobek tapi ini paling enakkk. lembut banget asal ngulen nya bener. yuhu langsung ajadeh resepnya
-
Roti Lembut | Sweet Bun Roti Lembut | Sweet Bun
Sudah lama gak ngulen roti ... Kangen juga. Bikin roti tapi terkendala mixer. Klo bikin roti tanpa mixer itu rasanya sesuatu banget. Tapi klo hasilnya montok montok gitu ... Rasanya pegel pegel ilang sudah.
-
Sweet bun.,Roti manis. Sweet bun.,Roti manis.
Resep di dapat dari teman pesbuk...😊 rasa nya enak...nyumiii
-
Roti Manis (Basic Soft Bun) Roti Manis (Basic Soft Bun)
Assalamu'alaikum...AlhamdulilLah berkesempatan dpt ilmu dr Cookpad via Cooking Class bersama Chef June dg materi roti manis (basic soft bun). Demi mengaplikasikan ilmu untuk belajar, saya beranikan diri ikutan recook resep Chef June...walaupun baru pertama bebikinan seperti ini. Awalnya menganggap rumit, apa aku bisa....dan alhamdulilLah ternyata jadi dan saya bisa....walaupun pegal dua tngan ini karna ada kendala teknis ditengah jalan gak bisa pake mixer, lanjoooot teruuuus ngulen tangan..tp terbayarkan sudah dg perasaan puas dan bahagia krn keluarga suka terutama suami yg pecinta roti....roti ludes seketika🤗🤗😍. Terimakasih Chef June dan Cookpad yg telah memberikan ilmu baru bagi pemula seperti saya.Source: CP KokiRoti#BismilLah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Roti Manis (Overnight Soft Bun) Roti Manis (Overnight Soft Bun)
Source : ci @tintinraynerBikin biangnya malam hari terus bikin roti nya siang hari buat cemilan sore hari. Hasilnya lembut rotinya dan sampe besok harinya jg masih lembut, sukaaaa deh pokoknya dengan hasilnya roti ini
-
Roti Manis (Overnight Soft Bun) Roti Manis (Overnight Soft Bun)
Resep ini saya dapat dari cookpadnya ka Gisry Septianty, ini enak dan lembut banget. Isiannya saya pakai dcc, sosis dan isian keju yang resepnya saya dapet si ka Ribka Arini. Resep isian kejunya saya share selanjutnya ya.
-
Roti Manis (Overnight Soft Bun) Roti Manis (Overnight Soft Bun)
Recipe by : tintin rayner*bahan biang dibuat kira-kira 16 jam sebelumnya
-
Roti Semangka (basic soft bun/ roti manis) Roti Semangka (basic soft bun/ roti manis)
Dulu pertama kali berurusan dengan tepung, sebenernya ga berhasil bikin roti. Sampai minta dibeliin bread maker 🤭. Tapi seiring waktu jadi bisa skrg tanpa bread maker. Cuma mesti pakai mixer 🤭😂 supaya ga terlalu workout tangannya 🤣😅.Kelas basic soft bun dari Chef June jadi makin dapat insights mengenai roti. Dengan resep basic soft bun ini untuk bikin roti apa aja katanya. Jadi iseng bikin seperti semangka setelah lihat si Cafe Maru 😬. Thank you Chef June & Cookpad untuk kelasnya 🥰.Source : kokiroti#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevel
-
Roti Manis Basic Soft Bun Roti Manis Basic Soft Bun
#GA_TheNextLevel#RecookBasicSoftBun Meskipun ketinggalan ikut dikelas Cookpad masih bisa lihat tahapannya. Dan mudah-mudahan tidak lagi ketinggalan info. Resepnya pas dan enak lain dari resep yang punya kakak saya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)