Flan casero light 😇

Name: Flan casero light 😇
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 6 cucharadas azúcar; Extracto de vainilla; 1/2 litro leche descremada; Azúcar para el caramelo

Natalia Denise @NataliaDenise

Bs as

Reducido en calorías...Menos huevos, leche descremada y lo ideal sería usar algún tipo de azúcar orgánico. Menos industrializado.
ES MITAD DEL TAMAÑO DE UN FLAN NORMAL

Flan casero light 😇

Natalia Denise @NataliaDenise

Bs as

Reducido en calorías...Menos huevos, leche descremada y lo ideal sería usar algún tipo de azúcar orgánico. Menos industrializado.
ES MITAD DEL TAMAÑO DE UN FLAN NORMAL

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

5huevos
6 cucharadasazúcar
Extracto de vainilla
1/2 litroleche descremada
Azúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir los huevos azúcar y vainilla. Ir agregando la leche.batir y espumar bien. 5 minutos.
2

Preparar el caramelo en la flanera. Azúcar una cucharada de agua y vainilla una gota.
3

Colocar en horno sobre una fuente con agua para realizar la cocción a baño María y tapando la flanera con papel metálico para que no se queme la superficie del flan.
4

Cocinar a 160° durante 1 hora. Colocar un palito para ver si sale bien cocido. Dejar entibiar y luego por lo menos 4 h de frío en heladera. Recomiendo comerlo al otro día.
5

Queda bien firme y con el dorado del caramelo.